保健所の許可降りました！

先日保健所の審査があり、無事に許可が降りました(^^)

とてもほっとしています。

あとはキッチン外に、もう少し工事が残っているので

そちらが完成したらお菓子が焼ける状態です♪

新しいガスオーブン

実ははじめてのガスオーブン！

まだお菓子を焼いたことがないので、上手く焼けるかドキドキです！！

キッチン外の工事が終わったら、まずは試し焼きをして

オーブンの焼成時間や温度の調整からスタートです。

同じ温度設定でも、オーブンの機種によって焼き上がりが全く変わってきます。

今までの家庭用電気オーブンとは、扱い方も火力も違ってくると思うので、

早く試し焼きしてみたいです(^^)

◼︎リターン品制作までの課題◼︎

・キッチン外の工事

・オーブンの試し焼き

早くクリアして、皆様にお菓子をお届けしたいです(^^)

ありがたいことに、たくさんの方からご支援をいただきました。

8〜9月の間に、少しずつ、皆様に順番に発送させていただきますので

もう少々お待ちいただけますと幸いです。

ローチョコサンドや、詰め合わせセットをお選びの方はクール便（冷凍）でお送りしますので、

発送の際は個別に受け取り日時のご希望をお伺いするかもしれません。

何卒よろしくお願いいたします。

からだに優しい焼き菓子屋さん

minnano（ミンナノ）小島真理子