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今こそ沖縄・首里から感謝を込めて。『うかじ』の再出発物語。

2016年に惜しまれながら閉店した沖縄そばの店『うかじそば』。 たくさんの想いを乗せ、沖縄は首里に沖縄そばと和創作のお店『首里うかじ』をオープンします。 今回の挑戦と想いを応援していただけると嬉しいです。

現在の支援総額

3,697,111

123%

目標金額は3,000,000円

支援者数

249

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/03/29に募集を開始し、 249人の支援により 3,697,111円の資金を集め、 2022/04/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,697,111

123%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数249

このプロジェクトは、2022/03/29に募集を開始し、 249人の支援により 3,697,111円の資金を集め、 2022/04/30に募集を終了しました

2016年に惜しまれながら閉店した沖縄そばの店『うかじそば』。 たくさんの想いを乗せ、沖縄は首里に沖縄そばと和創作のお店『首里うかじ』をオープンします。 今回の挑戦と想いを応援していただけると嬉しいです。

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【ご報告】

ご支援いただいた皆さま、応援していただいてる皆さま、本当にたくさんの方からのサポートをいただき、目標金額の300万円を達成することができました!うかじチーム一同嬉しさでいっぱいです。同時に喜んでいただけるお食事とサービスがご提供できるように気を引き締めて参ります。

オープンに向けて絶賛準備を進めておりますが、順調に行けば来週4.29(金)のお昼から営業を開始予定です。最初の数週間はお昼の営業のみになると思いますが、ぜひ遊びに来ていただけると嬉しいです。

これから梅雨、そして夏を迎える沖縄で、前の店舗から大人気で提供を続けている和三盆糖を使用したアイスを今回ソフトクリームとして始めることにしました。テイクアウトも可能なので、フラッとお立ち寄りください。黒糖の風味がとても豊かなアイスになっております。


お店の外観、内装もピッチを上げて進めております。
まだまだ未完成なところもありますが、古民家の良さも大切に残しつつ、時と共に進化していくお店創りができればと思いますので、お楽しみにしていただければと思います。



それではまた、アップデートさせてください。

チームうかじ一同

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