【クラウドファンディング第２弾のお知らせ】こんにちは！沼津干物の旨味を世界へ届ける「沼津ひものブランディング推進委員会」、加倉水産の石垣優子です。2022年春、「干物の街で《沼津ひものファン感謝デイ》開催！世界に誇る旨味食材の文化を繋げよう！」として第１弾クラファンをスタートし、見事目標達成。2022年5月沼津魚市場にて「第一回　沼津ひもの品評会」および「沼津ひものファン感謝デイ」の開催が実現しました。皆様のご支援により実現することができました！改めて御礼申し上げます。あれから1年、2023年は沼津市100周年となる節目の年、沼津ひもの2023年の新たな挑戦です！！！【沼津】干物を美味しく焼ける専用キャンプギア！CAMPFIREで先行販売します！今年も沼津ひもの品評会が9月10日沼津中央公園にて開催される運びとなりました。それに合わせ、今年はワクワク楽しい、最高に美味しい企画をスタート！今回作るのは”アジの干物が最高においしく焼けるキャンプギア”！！！第二弾クラウドファンディングを本日9月8日よりスタートいたしました！第二弾はこちら↓  https://camp-fire.jp/projects/view/694916?utm_campaign=cp_share_c_msg_projects_show「うまく焼けない」「いつも焦げてしまう」「ボロボロになって困る」干物好きな方でも「焼き」は非常に難しいものです。もっと簡単に美味しく焼ける商品を作れないか！そんな想いで沼津の干物屋集団『沼津ひものブランディング推進委員会』が総力を結集して、新進気鋭な「沼津ひものAWARD認定・アジの干物"専用キャンプギア」を開発しました！専門家がタッグを組みアジの干物が美味しく焼ける状況を研究魚型回転ギア採用により「遠火の強火」を再現しプロの火加減が可能に。ギア監修はアウトドア系ファッションブランド「NATAL DESIGN」！https://www.natal.jp/支援終了は10月15日まで、どうぞ宜しくお願い致します！！！沼津ひものブランディング推進委員会加倉水産　石垣優子

沼津ひものブランディング推進委員会、石垣優子（加倉水産）です。 5/15、「沼津ひものファン感謝デイ」が開催されました奇跡的な合間の晴れの日の開催がかないました。イベントが終わり、16時ころには雨も降りだすという本当に奇跡的な晴れ間での開催となりました。皆様からのご支援いただき、不足もなく、一番良い形での開催をすることができました。当日、本部の品評会干物は飛ぶように売れ、昼には完売。出店した干物屋の干物も飛ぶように売れ、そちらも昼には完売。皆様炭火で干物を焼きながら、地元の日本酒、クラフトビール、ワインにお茶、ワサビなどのグルメとともに楽しんでいただけたようです当初、たくさんの干物屋が立ち並ぶ沼津港での開催でしたので、干物はそんなに売れないのではないかと。しかも品評会に出品する干物ですので、それぞれ通常販売品よりも高価なものばかりでした。改めてお客様は高品質で本当に美味しいものを食べたいと思ってくださっていると感じました。干物屋一同、本当に勉強させていただいた一日です。一転、緊張感のただよう品評会。審査員長　野﨑洋光氏（分とく山 総料理長）をはじめとした審査員の皆様による厳正なる審査が行われ、2022年沼津干物アワード認定業者、ごはん、日本酒、ビール、ワインに合う部門賞、そして栄えある最優秀賞が選定されました。審査結果はまた改めてご報告させていただきます！皆様本当にありがとうございました開催できましたのも、クラウドファンディングにて皆様から支援をいただけたおかげです。金額もそうですが、何より自信がつきました。まずは委員会一同御礼申し上げます写真は品評会の審査の様子です。アジの干物を9社分、すべて召し上がっていただき厳正な審査をしていただきました。#沼津ひものファン感謝デイ#5月15日開催#沼津ひもの品評会 #分とく山 #白隠正宗#べアードビール#沼津蒸留所#髙野豊#高嶋酒造#べアードさゆり#nioe#沼津ひもの #アジの干物 #これからの50年に光を #沼津　#沼津港

いよいよ明日になりました。沼津ひものブランディング推進委員会、石垣優子（加倉水産）です。奇跡的に天気も良さそうで、こいのぼりのはためく沼津港、魚市場第一市場へ、ぜひお越しください。沼津ひものファン感謝デイ5月15日（日）魚市場第一市場10:00〜15:00「最高級沼津ひもの販売会」品評会に出品される各社自慢のアジの干物販売。感謝価格のひもの販売もございます。「UMAMI MARKET」旨味をテーマに集まった、地域の美味しいものが盛りだくさん。＊出店者の詳細はチラシをご覧ください「FIRE PARK」買ったひものや食材を、その場で焼いて楽しむバーベキューサロン。「干物ワークショップ」これぞ職人技！ひものづくりのプロフェッショナルが、目の前で鮮やかな包丁捌きを披露します。アジの目利きポイントを参加型で行うワークショップも。インスタライブを行います。＊詳細は本日の別投稿でご案内します@numazuhimonobrand「ステージプログラム」12:15〜分とく山　総料理長野﨑洋光氏による講演&実演13:00〜審査員トークライブ「食の不易流行〜変わることのないものと、変化し続けていくもの」#沼津ひもの #沼津ひものファン感謝デイ明日開催の「沼津ひものファン感謝デイ」では、ワークショップをインスタライブいたします。11:00〜干物の開き方ライブ12:00〜美味しい魚の目利きライブぜひ会場にお越しいただけないみなさまも、ひもの愛溢れるプロフェッショナル、内俊水産　内村孝さんによる見事なひもの捌き、目利きのコツをお楽しみください！#沼津ひものファン感謝デイ#沼津ひもの#干物の開き方ライブ #美味しい魚の目利きライブ

沼津ひものブランディング推進委員会、石垣優子（加倉水産）です。『干物の街で《沼津ひものファン感謝デイ》開催！世界に誇る旨味食材の文化を繋げよう！』昨晩、ついにクラファンの目標金額を達成しました！支援をいただいた皆様のお力添えのおかげです。本当にありがとうございます。「誰も寄付なんてしないんじゃない？」「イベント告知になるかな…」「リターン品満足してもらえるのかな」「干物だけで集まるの？」イベント前の一か月のみという短期間もあり、不安と心配だらけのクラウドファンディングでした。結果、期間内に目標達成することができました！！なによりも大きなプレゼントは、これまで聞くことができなかった沼津ひものへのたくさんの応援の声です。干物に関して、業者の減少・魚の水揚げ減少・魚離れなどネガティブな情報が溢れる今。こんなにもポジディブで温かい言葉に触れることができるなんて！今日の5月晴れのようなパッキリスッキリとした気持ちです。応援のお言葉も全て拝読させていただいています。多くの方から期待をいただけましたことが本当に嬉しく誇らしく感じております。全てはイベント当日の、そして沼津ひもののこれからの原動力に変えてお返しいたします！！沼津ひものブランディング推進委員会メンバー一同心、心より御礼申し上げます。クラウドファンディングは5/8まで続きます引き続き活動報告を行なって参りますのでお付き合いのほどよろしくお願いします。=================================このプロジェクトの公開は5/8まで続きます。引き続き、ご賛同いただき拡散もしていただけると嬉しいです！https://camp-fire.jp/projects/view/573046支えてくださった皆様に感謝いたします。皆様からの支援をひとつひとつ真摯に受け止め「沼津ひもの」にとって新たな一歩となるようしっかりと頑張って参ります。引き続きよろしくお願いいたします！

沼津ひものブランディング推進委員会、石垣優子（加倉水産）です。『干物の街で《沼津ひものファン感謝デイ》開催！世界に誇る旨味食材の文化を繋げよう！』毎日支援者の方から温かいコメントをいただいております。朝から干物を開き、塩汁につけて乾燥させてパッケージして出荷。そんな毎日を過ごしてきました。日々魚と向き合ってきましたが、そんな私たちに応援の声をいただける日がくるとは。コメントの一部をご紹介させていただきます。2022/04/22 11:33業界のため、沼津のために頑張って！2022/04/22 03:28沼津の干物がいつまでも食べられますように。 応援しています！2022/04/21 21:13同友会の仲間として、小松さんを応援しています！頑張ってください！2022/04/21 21:08応援しています！頑張ってください！2022/04/21 21:07当日行けないので発送お待ちしております。応援しています！頑張ってください！2022/04/19 00:08居心地の良い雰囲気と美味しい海の幸で癒してくれる大好きな沼津の港。少しでもお力になれたらと思い参加しました。応援しています。2022/04/17 10:28美味しそうな干物楽しみです。 イベントの成功を応援してます！2022/04/17 07:01応援しています！頑張ってください！ 沼津の干物大好きです！2022/04/16 18:00応援しています！沼津でひものを食べて育ちました。 沼津の宝です。2022/04/16 16:29楽しみです。 がんばってください。温かいご支援とそしてコメントをいただき、改めて身が引き締まる気持ちです。本当にありがとうございます。=================================このプロジェクトにご賛同いただき、拡散もしていただけると嬉しいです！https://camp-fire.jp/projects/view/573046支えてくださった皆様に感謝いたします。皆様からの支援をひとつひとつ真摯に受け止め「沼津ひもの」にとって新たな一歩となるようしっかりと頑張って参ります。引き続きよろしくお願いいたします！