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「ラーメン大国」山形県産のメンマをつくって放置竹林問題を解消したい!

山形県の日本百名山「鳥海山」の麓に広がる遊佐町。少子高齢化によって放置竹林が増えている現状を、ラーメン消費量日本一の山形県民が食べることで少しでも解消したい。そのまま食べても美味しくない1m程に伸びた孟宗筍を塩蔵してメンマにします。

現在の支援総額

518,000

172%

目標金額は300,000円

支援者数

72

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/06に募集を開始し、 72人の支援により 518,000円の資金を集め、 2022/07/31に募集を終了しました

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「ラーメン大国」山形県産のメンマをつくって放置竹林問題を解消したい!

現在の支援総額

518,000

172%達成

終了

目標金額300,000

支援者数72

このプロジェクトは、2022/06/06に募集を開始し、 72人の支援により 518,000円の資金を集め、 2022/07/31に募集を終了しました

山形県の日本百名山「鳥海山」の麓に広がる遊佐町。少子高齢化によって放置竹林が増えている現状を、ラーメン消費量日本一の山形県民が食べることで少しでも解消したい。そのまま食べても美味しくない1m程に伸びた孟宗筍を塩蔵してメンマにします。

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いつもご支援・ご鞭撻のほどありがとうございます!

遊佐町地域おこし協力隊の中島です。

この度、河北新報さんに竹林整備とメンマ製造の記事を掲載していただきました。

オンラインでも閲覧できますので、是非ご覧ください。

https://news.yahoo.co.jp/articles/34e11bf712ba14e31855757f51b2f7f1379838ab


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