おはようございます。CAMPFIREでチャレンジをして約1年が経とうとしています•••今年も筋子屋は、CAMPFIREでイクラの販売をすることにしました。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓【イクラ好きのためのイクラ】令和に復活した幻のイクラをご家庭に届けたい！クラウドファンディングの専用ページはこちらをタップ↓https://camp-fire.jp/projects/view/668001?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show今年も筋子屋の自慢のいくらを提供できる年がやってまいりました。昨年は、また食べたいと注文いただく方が沢山いらっしゃいました。今年もクラウドファンディングを通して、獲れたて新鮮の鮭のイクラを先行販売として、皆様の食卓にお届けいたします。村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。 鮭をこよなく愛する筋子屋が自信を持ってお届けする最上級の旬の秋鮭の子を使用した「幻のはらこ（いくら）」 分かりやすく言うといくら好きの方のための”いくら”です8年前に廃業した「筋子屋」の復活プロジェクト、１１３名の方々からご支援をいただき、本当にありがとうございました。無事に筋子屋の製造場所に決定した空き家の期間が長かったため、老朽化が進んでいて、修繕が必要でしたが、水回りや内装関係も修繕を行い、製造場所として作業ができる環境を整え、2022年7月下旬頃に完成できました。2022年は、鮭を仕入れるための資金調達も行うことができ、筋子屋のハラコを多くの方に届けることができました。「筋子屋」の復活プロジェクトを通じて、沢山の人とのご縁があり、多くの人に筋子屋の想いを伝えることができました。そのご縁がきっかけで、2022年12月頃から、筋子屋の商品が新潟県村上市の名産品として…ふるさと納税に選ばれることになりました。皆様の心温かいご支援を頂き、鮭の仕入れと筋子屋の製造場所の修繕費、に当てさせて頂きました。本当にありがとうございました。このプロジェクトをSNSでシェアしていただけると、追い風になりますので、ぜひお願いできますと幸いです。活動に尽力していきますので、引き続き応援よろしくお願いします！

おはようございます。CAMPFIREでチャレンジをして約1年が経とうとしています•••今年も筋子屋は、CAMPFIREで新たなチャレンジをすることにしました。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓新商品！焼きたての焼き魚を超える味、、、ついに商品化！【ゴロっと焼鮭ほぐし】クラウドファンディングの専用ページはこちらをタップ↓https://camp-fire.jp/projects/view/599516?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show筋子屋の自慢のいくらを提供できるのは期間が限られる。通年と通じて、皆様にお届けできるのものはないのか。を考えて今回、「ゴロっと焼鮭ほぐし」を開発して、日本中にお届けしたい！っと考えました！本当の”うまさ”を伝えたい国内で流通している鮭フレークを見ると、生産国を問わず、保存料や添加物入りの商品が多いことが分かります。試食していただく中で、幼いお子様も喜んで食べられていたとの声に触れ、本来の素材の味を引き出すため、食材は国産鮭と笹川流れの塩のみ、保存料や添加物は一切なく無添加での製造を決意しました。※筋子屋の「ゴロっと焼鮭ほぐし」と市販の鮭ほぐしとの色味と身の大きさの違い「ゴロっと焼鮭ほぐし」で使用している笹川流れの塩は、国の名勝天然記念物（県立自然公園）に指定され、日本百景にも選定された県下有数の海岸景勝地で、澄んだ海水は日本有数の透明度を誇る、笹川流れ（ささがわながれ）。そんな沖縄の海のような透明度抜群の美しさで作られた旨味が凝縮された塩です。老若男女、全ての世代に届けたい筋子屋の鮭を試食していただく中で頂戴した「食が細い子供も沢山食べてくれる」、「定期的に送ってほしい」等の声が、商品化の大きな後押しになりました。老若男女問わず喜んでいただける「ゴロっと焼鮭ほぐし」を、ぜひ皆様にお届けしたいと思いました。8年前に廃業した「筋子屋」の復活プロジェクト、１１３名の方々からご支援をいただき、本当にありがとうございました。無事に筋子屋の製造場所に決定した空き家の期間が長かったため、老朽化が進んでいて、修繕が必要でしたが、水回りや内装関係も修繕を行い、製造場所として作業ができる環境を整え、2022年7月下旬頃に完成できました。2022年は、鮭を仕入れるための資金調達も行うことができ、筋子屋のハラコを多くの方に届けることができました。「筋子屋」の復活プロジェクトを通じて、沢山の人とのご縁があり、多くの人に筋子屋の想いを伝えることができました。そのご縁がきっかけで、2022年12月頃から、筋子屋の商品が新潟県村上市の名産品として…ふるさと納税に選ばれることになりました。皆様の心温かいご支援を頂き、鮭の仕入れと筋子屋の製造場所の修繕費、に当てさせて頂きました。本当にありがとうございました。このプロジェクトをSNSでシェアしていただけると、追い風になりますので、ぜひお願いできますと幸いです。活動に尽力していきますので、引き続き応援よろしくお願いします！

ありがとうございました、、、。 残り１時間を余らせてネクストゴールの目標金額を達成いたしました！佐藤と井上も これは現実なのか。と驚きを隠しきれません。 皆様のおかげで、検索サイトでも表示して頂けるようになりました。本当にありがとうございます。 『筋子屋のはらこ』を復活することで、今日頑張ったあなたへ“期待を超えるおいしさちょっと贅沢な一品”をいつもの食卓に。アツアツのご飯に、添えて。 もう、わかりますよね？ 一人でも多くの方へ届くよう、皆様へ良い”最高のいくら”を、おとどけします。 引き続き気を引き締めて、筋子屋をやっていきます！本当にありがとうございました！よろしくお願いします。

新潟県の今夜は、比較的に涼しくなるようです。先日、新潟の弥彦山で星空を観てから小さい頃から観ていた夜の空に安心感を抱き寝る前に写真や動画を見るようにしています。頑張った自分へのご褒美大切な人への贈り物と言ったら、筋子屋。と言われるようなイクラをお届けできます。今回、皆さまのおかげで、目標達成が出来ました。本当にありがとうございました。今回筋子屋の佐藤と井上で話し合った結果ネクストゴールを目指す事に決定致しました。もっと売りたい。筋子屋を有名にさせたい。では、ないんです。うちの筋子屋のイクラを食べて幸せになってくれる人が増えれば、ぼくたちも嬉しいからです。今回は、イクラの紹介ではありませんが筋子屋の想いを皆さんにお届けします。残り１０日を切りました。どうか、ご支援よろしくお願い致します。

【イクラ好きのためのイクラ】7年前に廃業した幻のイクラをご家庭に届けたい！プロジェクトを応援してくださっている皆様！ありがとうございます！！皆様にも同じような考えを持っていただき本当に嬉しい限りです！皆様の応援のおかげでプロジェクトのご支援金額が目標金額の100％を超えました！ありがとうございます！大正時代から営んできた”筋子屋”、失われた筋子屋の味を残し続けたい！ そんな想いでこのプロジェクトを始めました。皆様のご支援で筋子屋の想いを届けられる為に私も精進します！同じような想いを持っている方に支援でなくて構わないので、まずはこのプロジェクトを見てもらいたい。いくら好きのための”いくら”を皆様のご家庭に届け、幸せになってもらいたい！このプロジェクトを成功させ、支えられてきた地元の方へ貢献し地域を活性化させたい！それにはこれまで以上の応援と更に多くの人に知ってもらうことが必要だと思っています。そして、私だけの力ではやれることにも限界があると思っています。なので、皆様の力が必要なんです。どんな形でも良いのでこのプロジェクトをもっともっと盛り上げていただければこれ以上の喜びはありません！どうか皆様のお力を私に貸して頂けないでしょうか！よろしくお願いします！