こんにちは！タッキーマッキーカレーのマッキーの方です。

先日無事にオープンをする事が出来ました。

まずは支援してくれた方、メッセージをくれた方、プレオープン、オープンと足を運んで食べに来てくれた方々、何も無い僕らがこうして形にさせる事が出来たのも、ひとえに皆さまのお陰だと思っています。

本当にありがとうございます！！

そして実際に営業してみて出てくる反省や課題も多く、まだまだだなと実感しています。。

しかしながらそれと同時に、

「スパイスの配分をもっとこうした方が良いよね」とか「チーズのとろとろ感もっと大事にしたいよね」とか「看板はこの位置の方がお客さんが分かりやすいよね」など

2人で意見を出し合ってやりながら修正していく。

そんな作業がとても楽しくて、やりがいを感じたりしています。

とにもかくにも、これからも沢山の人に足を運んでもらえるよう進化し続けていきます！

6月は12日、26日にオープンを予定しておりますので、皆さまのご来店をお待ちしております！

以上タッキーマッキーのマッキーの方でした！