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菓子製造のできる工房を作りたい!

2022年4月16日にエシカルスウィーツショップを開業!出張販売とオンライン販売をメインで行っています。現在はシェアキッチンで製造を行っているので、時間もコストもかかるという状況。世の中の皆さまに、もっと多くのエシカルスウィーツをご提供するために、菓子製造のできる工房を作りたいと思っています!

現在の支援総額

1,085,000

361%

目標金額は300,000円

支援者数

88

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/05/18に募集を開始し、 88人の支援により 1,085,000円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

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菓子製造のできる工房を作りたい!

現在の支援総額

1,085,000

361%達成

終了

目標金額300,000

支援者数88

このプロジェクトは、2022/05/18に募集を開始し、 88人の支援により 1,085,000円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

2022年4月16日にエシカルスウィーツショップを開業!出張販売とオンライン販売をメインで行っています。現在はシェアキッチンで製造を行っているので、時間もコストもかかるという状況。世の中の皆さまに、もっと多くのエシカルスウィーツをご提供するために、菓子製造のできる工房を作りたいと思っています!

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こんばんは!Plantreatです。久しぶりの投稿となりました…ずっと活動報告をしたいしたい!と思いながら…7月のイベント出店後、リターンの発送がひと段落したのちに出産の為里帰りをしておりました。産前は、「産後すぐに仕事復帰したい!」と思っておりましたがその考えはとても甘かったようで…産後の体の痛みと、慣れない育児で疲労困憊…最近やっと体が回復の兆しを見せました!世の中のお母さん達が、こんな痛みに耐えて命を生み出していたんだ!と…その偉大さに、改めて気がつく事ができた出産体験となりました。今、自分が生きていることに感謝の気持ちでいっぱいです。この奇跡体験は、話すと長くなってしまうのでこの辺にしておきます(笑)さて、話が逸れてしまいましたが…今年5月に挑戦させて頂きましたクラウドファンディングご支援者88名さま、総支援1,085,000円を達成。6月から少しずつリターンをお送りさせて頂いておりましたが、先月無事に、最後の発送(タルト3ヶ月コース)を終了いたしました!※タルト3ヶ月コースの方々、お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。。 楽しみに待ってていただけて、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。お手元に届いた方々からの、「届いたよ〜!」「美味しかったよ〜!」などのお声は何よりの励みでした。本当に有り難うございました。キッチンの方のご報告は、また後日投稿させて頂きたいと思います!


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今年5/18(水)〜5/31(火)で行わせていただきましたクラウドファンディング。   総支援額1,085,000円支援者88名さまという大変有難い!!!結果を残すことができました。ご支援、応援していただきました皆さま本当にありがとうございました!!! そして終了後の6月から、少しずつリターンの発送を行わせていただいておりまして…先日、ついにご支援いただいた皆さま宛にリターンの発送が完了致しました!(タルト便3ヶ月コースの方は、残りの便を10月にお送りさせていただく予定です!個別にメールをさせていただいているので、ご確認いただけますと幸いです!)今回はオンライン販売前の初めての試みで、宅配業者さんとの契約や梱包材料の選択、お送りする商の選定など初めてのことばかりでしたが…応援、ご支援いただいた皆さまに『恩返しがしたい!』その一心で、企画、お菓子作りをしておりました。その一連の手仕事は、とっても楽しく行わせていただきました!  お菓子が届いた先々で、ひとり時間のティータイムにゆっくりと味わいながら食べていただいたり…ご友人、ご家族との大切な時間に食卓に並べて楽しみながら食べていただいたりと…こちらに届くメッセージはいつもココロがあたたまるものばかりでした!   『あ〜良かったぁ…』と…心の底から、今回のチャレンジをして良かったと思いました!   本当に本当にありがとうございました。   ご支援いただいた資金で進めておりますキッチンの改装についてのご報告は、また後日させていただく予定です!  まずは、リターン発送完了のお知らせと感謝の気持ちを伝えたい!と思い、ここに綴らせていただきました。  本当にありがとうございました! 


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こんにちは!Plantreatです。SNSにて速報をお知らせさせて頂きましたが、改めてこちらでもご報告をさせて頂きます!5月31日(火)クラウドファンディング最終日に、ネクストチャレンジとして掲げた”目標金額100万円”を達成することができました!!!(総支援金額1,085,000円、支援者数88名様)応援、ご支援いただきました皆さま、本当に本当に...有難うございました!!!5月18日(水)のスタート後、今まで感じたことのない”目に見えないパワー!!!”を感じておりました!約2週間のクラウドファンディング期間中は、「がんばれー!」と、皆さまに胴上げしていただいて、ずっと空中に浮いているような感覚!笑ここ数日で、やっと地面に戻ってきて、自分の足で歩き始めた感じです。。。ここからも引き続きチャレンジをしていくので、気を引き締めて頑張っていこうと思っております!!集まった資金のうち約12%は、CAMPFIREさんへの手数料としてお渡しするので、残りの資金をキッチンの改装費として、大切に使用させていただきたいと考えております。また、今後のスケジュールとしては、以下の通り予定しております!!-------------------------------<スケジュール>・6月中にリターンの発送を予定(定期便をお選びいただいた方は、3か月間お送りさせて頂きます)※ひとつひとつ手作り、かつ、シェアキッチンをお借りしてつくるので、少々お時間を頂けますと幸いです。※お送りするお菓子の発送順は、ランダムになります。※冷蔵便のお菓子は、お送りする前に発送日時をお知らせする予定です。・6月初旬~ 保健所への相談、キッチン機材・材料集めなど・6月下旬~ キッチンの改装スタート、保健所への申請・7月上旬  キッチン完成!!!--------------------------------今回思い描いた夢を、また一つ、皆さまのお力をお借りして実現することができる!!!そう思うとワクワクが止まりません!!!最後に…Plantreatの活動を始める前は、ここまで「何かのために」と思い、行動することはありませんでした。色々なことを勉強したとしても、自分や親しい人のために役立っていれば、無理に広める必要はないと思っていました。自分から発信することが苦手と思っていたこともあり。。でも、昨年のアメリカ旅をきっかけに、「地球(未来)のために、自分ができることやってみよう!」と思い、苦手なこともなんとかクリアする方法を考えて…ここまで走ってくることができました!なので、ここまで進んでこれた事に本当に感謝しています。それはいつも支えてくれた家族や友人、Plantreatの活動を通して出会った方々がいてくれたから。そして、行動を起こすように刺激を与えてくれたアメリカの大自然があったから。皆さまに敬意と感謝の気持ちを改めてお伝えさせて頂き、本日の投稿を終わらせて頂こうと思います。本当に、ありがとうございました!!!グレイシャー国立公園で見た朝焼けP.S 今後の活動も、「活動報告」にて発信させていたきます!Plantreatの成長を、一緒にお楽しみいただけると嬉しいなぁと思っております!Plantreat


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おはようございます!Plantreatです。早いもので、クラウドファンディングを始めてから11日が経ちました!いつも思いますが、何かを始めてからふと振り返ると...「あぁこんなに進んだんだな...」と、カレンダーの日付を指で数えながらじんわ~りと感じます。やる前よりも、やり始めた後の方が、その進み方はとてつもなく早い!!!だから、いつも心掛けていることは「とにかくやってみること!!!」少しでも”やってみたい”という気持ちがよぎったら、やってみる!失敗したって良い。その先の事はあんまり考えない。やってみなきゃ分からないから。この気持ちを持てるようになってからは、恐れることがなくなって、とにかく前向きになりました!なので、お店をオープンして、今はクラウドファンディングにも挑戦することが出来ています。そうゆう気持ちを持てるようになったのも、ここまで来れたのも、今まで出会ってきた皆さまが背中を押して応援してくれたから。一つ一つの積み重ねが、大きな力となって今をつくってくれています。決して、一人では何もできませんでした。だから...何度も伝えますが、本当に皆さまに感謝の気持ちでいっぱいなのです!!!いつも、有難うございます。クラウドファンディングも、残すところ3日間!!!最後まで、どうぞ、よろしくお願いいたします。Plantreat


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こんにちは!Plantreatです。皆さまのあたたかいご支援のおかげで、本日現在、244%の達成率を更新することができております!!メールやSNSなどを通してもご報告させていただいておりますが、5/31(火)の終了日まで、ネクストチャレンジ!として、引き続きご支援を募らせていただきます。集まった資金は、より良い工房を作るための資金に充てさせて頂こうと考えておりますので、引き続き、応援をよろしくお願いいたします!そして今週から、工房を作るための準備を進めております!ジャ~ンっ!水質検査のために採取した約4ℓのお水これは、なんだかわかりますか?私自身も初めての取り組みなのですが、飲食店や菓子製造業の許可を取るために、使用するお水の水質検査をする必要があるようで....今週日曜日にお水を約4ℓほど採取して、検査機関に送りました!採取した日時や気温、天候などを記載した書類今回、工房を作ろうとしている場所は、山梨県都留市にあるFOREST GATEというグランピング施設内。ここは母屋の横を流れる沢から、ポンプで水を供給しています。そのため、26項目の水質検査が必要となりました。都留市は"水が綺麗な場所"として有名で、横に流れる沢の水も、そのまま飲めるくらいの良質なお水。しかしながら、食品を扱うとなるとより安心、安全に使用できるように、検査機関の証明が必要になるんですね!ほかにも、井戸水や、貯水槽などから使用している水を使用する場合は検査が必要なんですって。すでに、宿として運営するためにも水質検査はしていてるのですが、その項目数では足りなくて。製造業となると検査項目が増え、ハードルは更に高まるようなのです。皆さまに安心してお召し上がりいただけるように、水質検査はもちろん、賞味期限を決めるための検査などもしっかりと取り組んでおります。(こういった検査、申請にかかる費用も、皆さまからご支援いただいた資金の中から、大切に使わせていただく予定です。本当にありがとうございます。)本日は、現時点での達成率のご報告と、すでに進めている準備状況についてお知らせさせて頂きました。クラウドファンディングも、残り7日間!引き続き、応援をよろしくお願い足します!Plantreat