みなさんこんにちは！こんばんわ！

まもなく今回のクラウドファンディングも終了してしまいますが

今回はたてしなップルワイナリーの味と品質を背負っていただく工場長を紹介したいと思います！

ご存知の方もいるのではないでしょうか…？

日本を代表、いや、世界を代表する名醸造家！！

（こんなに持ち上げたら本人に怒られちゃいますね。汗）

ということで、この度たてしなップルワイナリーの工場長をお任せしたのは

井上雅夫（いのうえ　まさお）氏です！！

～～～以下、簡単なプロフィール～～～

井上雅夫（いのうえ　まさお）

醸造家

J.S.A.認定ソムリエ

ワイナリーコンサルタント

カルフォルニアのワイナリーにて約２０年間、ワイン醸造とワイナリー運営に従事する。

その間、醸造責任者として造ったワインが、世界ワインコンクールで赤ワイン部門の

「グランプリ」を受賞。帰国後は複数のワイナリーにてワイン醸造を手掛け、ソムリエとしても活躍している。

著書

『ワインづくりの心得を生かす　部下を酸化させない育て方』（実務教育出版）

『ビジネスの武器としての「ワイン」入門』（日本実業出版社）

ほんと素晴らしい経歴の方ですよね。

これからは井上氏をお迎えし、さらに皆様に愛されるシードルを醸造していきたいですね！

引き続き、応援の程、宜しくお願いします！！！

最後に、先日醸造用のタンクが届きました！

設置はまだです…汗