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ジビエやエシカルな食材を通じて身体に良い食材をたくさんの方に知ってほしい!

鹿肉、猪肉。ジビエといわれる野生鳥獣のお肉ってクセがありそうで、フランス料理のように手を加えないと食べられないと思っていませんか?そんなことはございません。実は普通のご家庭でも、簡単においしく楽しむことができるんです。そんな体験ができる飲食店を開店します!!

現在の支援総額

327,600

65%

目標金額は500,000円

支援者数

36

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/07/01に募集を開始し、 36人の支援により 327,600円の資金を集め、 2022/08/30に募集を終了しました

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ジビエやエシカルな食材を通じて身体に良い食材をたくさんの方に知ってほしい!

現在の支援総額

327,600

65%達成

終了

目標金額500,000

支援者数36

このプロジェクトは、2022/07/01に募集を開始し、 36人の支援により 327,600円の資金を集め、 2022/08/30に募集を終了しました

鹿肉、猪肉。ジビエといわれる野生鳥獣のお肉ってクセがありそうで、フランス料理のように手を加えないと食べられないと思っていませんか?そんなことはございません。実は普通のご家庭でも、簡単においしく楽しむことができるんです。そんな体験ができる飲食店を開店します!!

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山活報告
2022/07/28 12:00

足助の9代続く塩問屋、莨屋塩座(たばこやしおざ)さんに行ってきました。足助は各地の塩が集まる塩の道があります。厨・あめのかくでも莨屋塩座の商品を販売させていただきます。



ご支援ありがとうございます。より一層の目標達成の為にリターン追加させていただきました。少しでも多くの方にお力添えいただければ嬉しく思います。メニュー作成や店内物販なども引き続き案を練っております!応援よろしくお願いします!


初投稿‼
2022/07/07 20:49
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店舗改装中。岡崎オウハン平飼い卵の様子を見に行くと何やら黒い影が何とすぐ近くにニホンカモシカが‼