2022/07/11 10:55
■焼かない!アレルギー対応! シーベリーを使ったチーズケーキ風【レシピ】


卵・乳不使用で大人もお子様も安心。
フォレストベリー農園 『シーベリーフルーツソース』 使用


シーベリーの甘酸っぱさがクセになる!
レアのようなチーズケーキ風と相性ばつぐん!
型にいれるだけの簡単レシピ。
詳しくは動画を見ていっしょに作ってみよう♪


材料:

☆マルサンアイ 豆乳グルト(大豆)・・・400g(一晩水切りしたもの)☆スージャータめいらく 乳製品を使っていない豆乳入りホイップ(大豆)・・・200cc☆粉砂糖・・・70g☆レモン果汁・・・大さじ1☆バニラエッセンス・・・数滴●ゼライス ゼラチンパウダー(ゼラチン)・・・1包(5g)●水・・・大さじ3〇ケロッグ コーンフロスティー・・・100g〇創健社 発酵豆乳入りマーガリン(大豆)・・・36g
遠藤組FBF フォレストベリー農園特製 シーベリーフルーツソース・・・適量



■シーベリーフルーツソースのチーズケーキレシピ♪



作り方:

①豆乳ヨーグルトはザルにクッキングペーパーを敷き、ヨーグルトをを入れ一晩水切りしておく。コーンフレークはフードプロセッサーで細かく粉砕する。●を合わせてふやかしておく。

②マーガリンを600wのレンジで20秒加熱しコーンフレークと混ぜ合わせ、型の底に平らに敷き詰める。

③ボウルに☆を泡立て器で混ぜ合わせ、600wのレンジで30秒加熱したゼラチンを加え混ぜ合わせる。

④型のコーンフレークの上に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

⑤④を切り分け器に盛りつけ、シーベリーソースをかけたら出来上がり。


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