店主が高齢などの理由で、惜しまれつつ閉店した街の名店。その人気メニューのレシピと、その店の常連客の思い出を「まちの味の記憶」として「のれんバンク」アプリに集約し、未来に引き継いでいくプロジェクトです。あなたの記憶の中だけにある、大切な思い出の飲食店を一緒に残していきませんか？