ダイジェスト動画の4番目に登場したアッサンブラージュカキモトオーナーシェフの
垣本 晃宏シェフ（@assemblageskakimoto）の応援メッセージをUPしました！

本大会のテーマにもなっている「健康」についての取り組み、
田中二朗のチョコレートに対しての熱意、哲学、理論が
今後世界のチョコレート業界を変えていく期待について語って頂いております。
是非ご覧ください。