毎日暑いですが、皆様お元気でお過ごしでしょうか？

現在の餃子プロジェクトの進捗状況をお伝えいたします。

丸餃子を６０００個製造して、１２個入りのトレイに入れて商品の中身は完成いたしました。何度も試作を繰り返した甲斐があり、イメージ通りのコーチンのスープがあふれ出す、美味しい餃子に仕上がっています。

あとは、パッケージデザインと化粧箱の制作を行っていきます。こちらも何度も打合せを繰り返し、とてもいいデザインに仕上がっています。

８月１０日に、デザイナーさんと打ち合わせを行い、最終的な確認を行う予定です。

そして、今回の餃子で一番大切な、一番おいしく食べれる焼き方を、何度も焼きながら確認しているところです。形状が、一般的な餃子と違うので、丁寧な説明をしようと思います。

焼いてみて思うのですが、ポイントさえ気を付ければ、意外と簡単に焼けます。

それが決まってから、動画も作成して、QRコードを読み取れば、スマホで焼き方動画が見れる仕組みにしようと思っています。今は、動画レシピの時代ですからね！！

また、完成したらお知らせいたします。