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ハレ(特別な日)とケ(日常)の食事を旬の食材で彩りたい!!

私たちはハレ(晴れ)とケ(褻)を食に置き換えて楽しむための食作りと地産都消(地元の食材にアレンジを加え都市部で販売する)理念の基、村おこし・町おこしを図りながらオリジナリティーな食を提案します。各地方の特産物をハレ(特別な日)は、よりすぐりの極上の食材で作り、ケ(日常食)はアレンジを加え作ります。

現在の支援総額

58,000

4%

目標金額は1,200,000円

支援者数

9

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/02/05に募集を開始し、 9人の支援により 58,000円の資金を集め、 2018/03/30に募集を終了しました

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ハレ(特別な日)とケ(日常)の食事を旬の食材で彩りたい!!

現在の支援総額

58,000

4%達成

終了

目標金額1,200,000

支援者数9

このプロジェクトは、2018/02/05に募集を開始し、 9人の支援により 58,000円の資金を集め、 2018/03/30に募集を終了しました

私たちはハレ(晴れ)とケ(褻)を食に置き換えて楽しむための食作りと地産都消(地元の食材にアレンジを加え都市部で販売する)理念の基、村おこし・町おこしを図りながらオリジナリティーな食を提案します。各地方の特産物をハレ(特別な日)は、よりすぐりの極上の食材で作り、ケ(日常食)はアレンジを加え作ります。

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2018/03/15 20:02

3月18日(日)の恵比寿マルシェ出店に向けて、みなさまに喜んでいただけるよう一生懸命準備しております!

恵比寿マルシェでも提供させていただくオススメ『新鮮な食事を与えた鶏の産みたて卵』は、美しい町、海の京都「伊根町」産で毎日自家配合した食事を食べてストレスフリーで育った鶏が産んだので卵本来のキレイなレモン色。

『精米したての無農薬コシヒカリ「越中八尾・河西棚田米」』は、人と自然がつくった絶景の富山県八尾町の美しい空気と水でできたお米を精米したてで提供するので、冷めても美味しいまま。

そんな最強の2つがタッグを組んだら美味しい卵かけごはんしか生まれません!

 

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