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名古屋で老舗の居酒屋知好楽が火災で焼失。27年の歴史を復活したい!#知好楽大好き

名古屋の繁華街今池から少し南に位置する大久手界隈に27年の歴史を持つ隠れ名店の「知好楽」。地元を愛し、常連に愛された知好楽が、2022年6月13日深夜に目を疑う光景が広がりました。閉店間際の店内より出火し、瞬く間に27年間の思い出を奪い去りました。でも復活してお客さんと笑顔に戻りたい。#知好楽大好き

現在の支援総額

1,012,000

20%

目標金額は5,000,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/07/14に募集を開始し、 52人の支援により 1,012,000円の資金を集め、 2022/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,012,000

20%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数52

このプロジェクトは、2022/07/14に募集を開始し、 52人の支援により 1,012,000円の資金を集め、 2022/08/31に募集を終了しました

名古屋の繁華街今池から少し南に位置する大久手界隈に27年の歴史を持つ隠れ名店の「知好楽」。地元を愛し、常連に愛された知好楽が、2022年6月13日深夜に目を疑う光景が広がりました。閉店間際の店内より出火し、瞬く間に27年間の思い出を奪い去りました。でも復活してお客さんと笑顔に戻りたい。#知好楽大好き

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連日、暑い日が続きますね。

さすがに昼間はあまりの暑さに外出を控えるようになりましたが、
やっぱりお店が気になり日が落ちた後に様子を伺いに行きました。

店内の灯りを点けると床に木くずが沢山落ちており、
ふっとカウンター見ると縁を綺麗に削ってありました。

これは以前解体する前に業者の皆さまと打ち合わせをしていた際に
大工さんが「大将も愛着がある店だから、残せるものは残して生まれ変わらせよう」と
仰っていただいた言葉を思い出しました。

確かに愛着はありましたが、綺麗に作り直してまたお客様をお迎えしなければと言う思いと
全く先が見えない頃の話だったので不安な中で、大工さんがなるべく私の負担を減らそうと
かけてくれた言葉でした。

本来なら解体して作り直した方が早かったり、やりやすかったはずです。
ですが私を気遣っていただき、あえて縁を削り平らにしてから化粧板を貼り整えて
カウンターはそのままにリフォームする、という大変手間な作業を選んでくださいました。

しかも私の見えないところで黙々と作業してくださってたんですね。感謝感謝です。

本当にありがとうございます。


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