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名古屋で老舗の居酒屋知好楽が火災で焼失。27年の歴史を復活したい!#知好楽大好き

名古屋の繁華街今池から少し南に位置する大久手界隈に27年の歴史を持つ隠れ名店の「知好楽」。地元を愛し、常連に愛された知好楽が、2022年6月13日深夜に目を疑う光景が広がりました。閉店間際の店内より出火し、瞬く間に27年間の思い出を奪い去りました。でも復活してお客さんと笑顔に戻りたい。#知好楽大好き

現在の支援総額

1,012,000

20%

目標金額は5,000,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/07/14に募集を開始し、 52人の支援により 1,012,000円の資金を集め、 2022/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,012,000

20%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数52

このプロジェクトは、2022/07/14に募集を開始し、 52人の支援により 1,012,000円の資金を集め、 2022/08/31に募集を終了しました

名古屋の繁華街今池から少し南に位置する大久手界隈に27年の歴史を持つ隠れ名店の「知好楽」。地元を愛し、常連に愛された知好楽が、2022年6月13日深夜に目を疑う光景が広がりました。閉店間際の店内より出火し、瞬く間に27年間の思い出を奪い去りました。でも復活してお客さんと笑顔に戻りたい。#知好楽大好き

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連休前に、内装は7割ほど終えることが出来ました。連日の猛暑の中、散在した瓦礫の山の片付けから始まり一つ一つ丁寧に私の意向を聞きながら丁寧に作業してくださいました。そんな業者の皆さまにはお休みに入っていただきます。ありがとうございました。感謝感謝です。


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連日暑い日が続きますが、業者の皆さまが本当に頑張ってくださり、壁と天井をほぼ作り直してもらうことが出来ました。クロスを貼ったり、色を塗ったりなど細かな作業はまだありますがずっとスケルトンだった店内が、やっと化粧されたような感じです。まだ少し時間はかかりますが、皆さまのおかげでお店を再建できる日が近づくのを感じる今日この頃です。感謝感謝です。


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先日に生コン打ちをしていただいた厨房などの床部分のコンクリの仕上げをしていただきました。今回は左官女子と申しましょうか、なんとお店のお客様で女性の方がお手伝いしてくださいました。業者さまにコテの使い方を一通り教わったあと早速チャレンジ。なんとまぁ上手なことで感心しました。大したものですねぇ。不器用なのは私だけでしょうか。笑)連日の猛暑の中、お客様にも助けられながら少しずつお店を直してもらっています。本当に皆さまありがとうございます。感謝感謝です。


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まずは奥のスペースの壁から直してもらいました。壊していく様を見ると複雑な気持ちでしたが、徐々に無垢に貼り替えられていくのを見ていると下地が出来ただけなのになぜか何かワクワクします。お願いするばかりじゃ無くて私も何か手伝いたいと思い古い壁紙を剥がすのをお手伝いしましたがやっぱり剥がすのも一苦労。手際よく剥がしていく業者さまには感心です。暑い中、今日もありがとうございます。感謝感謝です。


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今日から8月に入りましたので、いよいよ本格的に内装工事をスタートしていただきます。今までは解体や片付けが多かったのであまり感じませんでしたが、たくさんの材料が運ばれてくると、今から新しく作り上げるんだ、と実感しました。連日本当に暑い中、業者の皆さまにはご苦労さまです。感謝感謝です。あと、嬉しいことがありました。今日、店先で作業途中の休憩を取っていたときに「大将、久しぶり、大丈夫だった?」と以前より当店に通っていただいていた若いお客様にお会いし、声掛けいただきました。出勤途中だったようで少し話しただけで足早に行かれました。と思ったら、「暑いから身体には気をつけてね、再開したらまた行くからね」と私と業者の皆さまの分のジュースを差し入れしてくださいました。ご自身も急がれていただろうに、わざわざ差し入れのために遠回りのコンビニにまで寄ってくださりました。本当に感謝で涙が出てきました。多くの方に支えられているとヒシヒシ感じた今日の出来事でした。