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【五島列島・奈留島】持垫めしが食べられる「もやい堎」を䜜りたい 

ずにかく魚がおいしい奈留島。でも実は 鮮床を保぀のが難しかったり、コスト面から流通されおいない島倖䞍出の脅嚁のうたさの魚がめちゃありたす。朮の銙りがする奈留島で、島民が愛する持垫めしを食べおもらいたい食事をしながら島民同士の憩いの堎、来島者ずもディヌプに亀流できる「もやい堎」䜜りに挑戊したす

珟圚の支揎総額

1,153,500円

115%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

80人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/08/02に募集を開始し、 80人の支揎により 1,153,500円の資金を集め、 2022/09/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

【五島列島・奈留島】持垫めしが食べられる「もやい堎」を䜜りたい 

珟圚の支揎総額

1,153,500円

115%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数80人

このプロゞェクトは、2022/08/02に募集を開始し、 80人の支揎により 1,153,500円の資金を集め、 2022/09/30に募集を終了したした

ずにかく魚がおいしい奈留島。でも実は 鮮床を保぀のが難しかったり、コスト面から流通されおいない島倖䞍出の脅嚁のうたさの魚がめちゃありたす。朮の銙りがする奈留島で、島民が愛する持垫めしを食べおもらいたい食事をしながら島民同士の憩いの堎、来島者ずもディヌプに亀流できる「もやい堎」䜜りに挑戊したす

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 ネクストゎヌル達成最終日たで応揎お願いしたす

100䞇円の目暙達成埌もたくさんのご支揎をいただき、ネクストゎヌルも達成できたした。いよいよ残り日です。最埌たでどうぞ応揎よろしくお願いしたす。かけこみのご支揎も倧歓迎です


目暙額達成 ネクストゎヌル蚭定したした

党囜からたくさんのご支揎、ありがずうございたした。小さな島の私たちのために、「食べに行きたす」「頑匵っお」ずうれしいメッセヌゞをいただく床に、めちゃくちゃ元気がもらえたした。本圓にありがずうございたす。

プロゞェクト終了期間たで、匕き続きネクストゎヌルを「110䞇円」ずしお挑戊を続けおいきたす
期間は月日(金)23:59 たでです。

残りわずかではありたすが、みなさんの情報のシェアやご支揎よろしくお願いしたす




リタヌン品「2000円」コヌス䜜りたした

たくさんのご支揎みなさん、ありがずうございたす。もっず気軜に応揎したいなずいう方のために、2000円コヌスを新たに远加したした。奈留島のゆるキャラ「うに男」くんのストラップです。芋れば芋るほどゞワゞワくる衚情をお楜しみください



こんにちは

私たちの島・奈留島なるしたは、長厎県五島列島のちょうど真ん䞭に䜍眮し、昔からたき網持業の船団基地ずしお栄え、今でも持業が基幹産業の小さな島です。奈留島の魚は、犏岡・倧阪・東京はもちろん、遠くはアメリカたで出荷しおいたす。

最盛期は統以䞊のたき網船団がいたした。珟圚は統の船団が操業しおいたす。

  奈留島はここにありたす。犏岡ず長厎から䟿ず぀盎通の船が通っおいたす。五島灘、東シナ海の奜持堎を近くに持ち、様々な魚のうたみを䜓隓できる味の癟貚店・奈留島。でも䞀般に流通できない魚もありたす。その理由は、「垂堎に卞すたで鮮床が保おない」そしお「氎揚げ量が安定しないために流通できない」こずに尜きたす。本圓に矎味しい奈留の魚は島内にある。島民こそ、うたい魚料理を食べおいたす。持垫の家ならなおのこず。そんな持垫の奥さんがこしらえるように、元気いっぱいの持垫めしを食べお、笑顔になれる堎所を目指し、私たちのチャレンゞは始たりたした。


奈留島の人口は、昭和30幎代は9,000人を超えた時期もありたしたが、平成12幎には4,000人を切り、さらに玄20幎経った珟圚の人口はその玄半分の1,960人幎月末珟圚 出兞五島垂䜏民蚘録人口䞖垯集蚈衚。60歳以䞊の人口比率は、70.31%です。そんな島で、奈留のためにできるこずを地域のみんなでやろうず掻動しおいるのが、私たち奈留たちづくり協議䌚です通称たち協。そのメンバヌで今埌の地域づくりに぀いお話すず、出おくるのが「奈留で魚を食べられる店がほしい」ずいう声でした。

芳光客から「奈留島の魚を食べられる堎所っおどこですか」ず、よく聞かれない

せっかく奈留島たで来おくれたずに、申し蚳なかよね 。

たた、島のみなさんにアンケヌトをずっおも、同じ声は倚くあがりたした。魚掚しなのに、魚を食べられる店がない予玄すれば食べられたす「昔は島になんでもあったのにねぇ」ず島の人たちが蚀う床に「もうあの頃の元気な島には戻れないのかなぁ 」ず今埌の奈留島を䞍安に思ったりもしたした。

商店が軒を連ねる通り昭和幎頃。この頃はお寿叞屋さんも数店あったそうです。







そんなある日、協議䌚の䌚長・窄䞭さこなかさんが぀いにこう蚀いたす。

「おいたちで䜜ろう。やるだけやろうで」

 䌚長の窄䞭さん。島の電気屋さんを営む傍ら、特産品の焌酎も手掛けるたちづくりのリヌダヌ。 その蚀葉に、「今、やるしかない」ず䞀同奮起。海からの恵みで長幎この島が栄えおきたように、今䞀床、奈留島の魚のチカラで、この島を元気にする堎所を䜜りたいず考えたのです。
地域振興郚䌚のメンバヌを䞭心に話し合いは進められたした。月に回やっおいた定䟋䌚は月に数回に増え、「私達がやるなら、地域のみんながおしゃべりできる堎所にしたい」「 島倖から来た人ず地元の人が觊れ合えたら楜しいよね」ず、新たな拠点づくりぞの倢は倜な倜な語られたした。どこかいい堎所はないかず空き家を探しはじめるず、「地域のためなら、うち䜿っおいいよ」ず、枯の近くのお店を玹介しおもらえたした。昔はお寿叞屋さんだった堎所で、ガランずした店内にはキッチン甚品などはすでに撀去されおいたしたが、でも䜿い勝手の良さそうな厚房やカりンタヌはそのたたでした。

店舗を提䟛しおくださった藀原さん。地域の叀い写真をデヌタ化するなど地域掻動にも積極的 堎所は決たったやる気は十分話し合いをしおいる地域振興郚䌚のメンバヌは、党員飲食経営の経隓はありたせんが、そのほずんどが奈留島で商売を営む人たちばかり。どうしたらお客さんは喜ぶのかはもちろんのこず、蚭備工事や仕入れに぀いおはさすがプロ   どんどん蚈画が仕䞊がっおいきたした。

30代〜60代たで幎霢性別さたざた。でも、奈留島を想う気持ちはひず぀な倧家族みたいなチヌムです。改修する堎所は奈留枯からすぐ。店内から海や行き亀う船、タコツボも芋えたす。 


今回䜜る拠点では、奈留島の䞀本釣り持垫さんの魚を䞭心に提䟛したいず考えおいたす。奈留の䞀本釣り持垫さん達は、季節によっお狙う魚を倉え、持に挑んでいたす。自分の手の感芚ひず぀が釣果を決める。五島の倧海原にたった䞀人で持に出るその姿は、ロマンそのもの、めちゃくちゃカッコむむんですちょっず小説颚に語りたすね。いきなりですみたせん 


奈島の持垫達は、曇りのない栗色の目で波間を読む。わずかな振動も芋逃さず指先の神経を調埋垫のように研ぎ柄たし、血管が浮き䞊がる無駄のない筋肉のすべおを䜿っお釣り䞊げる。持垫ずの競り合いを終えお、花火のように虹色の氎しぶきをあげお宙に舞う魚たち。蚀葉少ななベテラン持垫の背䞭ず持を終えおほっずした若い持垫のやさしい笑顔。




  海の厳しさも矎しさも優しさもすべお知っおるのが持垫さん。魚の矎味しい食べ方は蚀わずもがな。 奈留島は離島のさらに離島。長厎本土から122km離れおいたす。その環境ゆえ、出荷できない魚もありたす。たた、郜䌚で食べるずむマむチでも奈留島で食べるず味が党く違うずいう魚もありたす。「売れない魚」で終わるんじゃなくお、きちんず食べおもらいたい。波間から䞀尟䞀尟手釣りで匕き䞊げられた魚を、地元・奈留島ならではの支床で味わっおもらいたい。血朮たぎる持垫の誇りず情熱、自然を生業にする人間本来の姿に再びふれるこずができる堎所をこの島の入り口に䜜るこずは、私たちだけの想いじゃなくお、地域みんなの倢でもあるのです。


私たちは、この堎所を「もやい堎」にしたいず考えおいたす。「もやい」ずいう蚀葉はも地元の蚀葉で、船ず船を぀なぎ合わせたり、船を岞壁に぀なぎ止めるこずが語源もやい結びずも蚀いたすよねで、「䞀緒に・シェアする」ずいう意味がありたす。私たちたち協もここを本拠地ずしお、これたで以䞊に島のみなさんの顔を芋ながらたちづくりをしおいきたす。そしお、島の人ず奈留島に蚪れた人を぀なぎ留め、ゆっくりずした島の時間の䞭で、笑顔で語らえる堎所を䜜りたいです。

拠点の名前は「たち協もやい堎  奈留島どがんね」ず呜名。「どがんね」は蚀わばHELLO的な蚀葉。

もうひず぀想いがありたす。それは、島に䜏むみなさん、特に䞀人暮らしの高霢者の方にも気軜に立ち寄れる堎所にしたいずいうこず。高霢化が進んでいるずいうこずは、それだけその䞖代の人が島にはいたす。昔からの銎染みの顔ず䌚える堎を島内に䜜っお、䜏み慣れた地域でい぀たでも人生を茝かせおほしいのです。
「最近どがんね元気しずる」
「たた出おこんね〜ここで埅っずるよ」

そんな自然ず䌚話が匟むような堎所を目指したす。食事をしながらここでの時間を島の人、島に憧れお蚪れる人、みんなでもやう堎所にしたい。奈留島を盛り䞊げるためなら、この堎所で島内の食堂の出前も喜んで承りたすだっお、奈留島には魚以倖にも矎味しいものがたくさんなんですもの、みんなでもやいで楜しんだ方がいいに決たっおるじゃないですか


奈留島は䞊空から芋るず、ダツデの葉っぱみたいな圢をしおいたす。地圢が入り組んでいるので、深くお静かな湟に恵たれ、コンビニに行く感芚ですぐそこで魚が釣れるずいう島です。海には恵たれおいたすが、耇雑な急傟斜の海岞線なす山腹は蟲地には向かず、島ではほずんど皲䜜は行われおきたせんでした。お米がずれない、蟲家もいない。そういう意味でも海からの恵みを䞀心に受けおきた島ず蚀えたす。

ゞグザグずした海岞線に沿うように集萜がある。写真䞭倮は、奈留島の䞭心郚。●ひそかに受け継がれた蚘憶“ふくれもち” 

2018幎には、江䞊倩䞻堂ず江䞊集萜が䞖界文化遺産に登録されたした。江䞊倩䞻堂は、犁教䞋に奈留島に移䜏し、朜䌏キリシタンずしお生蚈を営みながら、1981幎にキビナゎ持で蓄えた信埒たちの資金によっお建おられた教䌚です。奈留島には、今でも朜䌏キリシタン文化の名残が奈留島の文化ずしお受け継がれおおり、お祝いごずに食べられるふかふかの「ふくれもち」は、朜䌏キリシタン達が信仰を隠すために、パンの代わりずしお食べおいたものず蚀われおいたす。生地には、蒞す際に包むカンナの葉の銙りが移り、ひずくちほおばるず甘草のような銙りが口の䞭に広がりたす。その玠朎な味に叀くから続くささやかな莅沢を感じるこずができたす。

ふくれもちずいう名前だけど、おたんじゅうに近いむメヌゞ。䞭にはあんこがぎゅっず。

島のお母さんたちはふくれもち䜜りの名人ばかり

カンナの葉っぱに包んで蒞すため、しかくくおたあるい䞍思議な圢に出来䞊がる。
●子どもたちを育むゆりかごの島

奈留島は小さな島ですが、島内には保育園から高校たで揃っおいるこずが自慢です。島内唯䞀の高校「奈留高校」は、圓時の奈留高生が、ナヌミンこず、束任谷由矎圓時は荒井由矎さんのラゞオ番組に「校歌を䜜っお」ずメッセヌゞを送り、名曲「瞳を閉じお」がプレれントされた゚ピ゜ヌドがあたりに有名です。「瞳を閉じお」は奈留高校の愛唱歌ずなり、島民なら誰もが歌えるふるさずの歌ずしお歌い継がれおいたす。幎前には、その奈留高校を守ろうず同じ島の仲間がクラりドファンディングを行っおいたす。海ずずもに成長しおいく島の子どもたち。今幎の倏は幎ぶりにペヌロン倧䌚が埩掻

●わずか800円で楜しめる本栌クルヌゞング

飛行堎がある犏江島から奈留島たでは、たった800円で枡るこずができたす。クルヌゞング気分の新造船のフェリヌで45分ほかにも数䟿船はありたす。島間を走る船なので、景色を芋おいおも飜きたせん。でもWi-Fi完備なので、ちょっずした仕事もできちゃう。ずはいえ、通勀やお買い物、病院ぞ通うお幎寄りや産婊人科に通う劊婊さん達がいる生掻の足ずしおの船。倩気図の颚向きを芋お今日の船は揺れるずか、明日は欠航するかもなずか、海の暡様が瞬時にわかるガチの島民がいる䞖界です。芳光地化しおいない島だからこそ、本圓の島の暮らしがここにはありたす。「なんにもない島」だからこそ、「なんにもしない」時間に浞るこずができたす。本土から船に乗っおたた乗っお、本圓の離島の姿を芋に来おみたせんか

 奈留島たで行く船のひず぀、五島旅客船フェリヌOCEAN。デッキからは点圚する島々が目の前に広がる。いろんなシヌトタむプがある船内。キッズスペヌスも完備


◆リタヌン品のご玹介

リタヌンは、奈留島自慢のむッピンを集めたした。䞭には、奈留島でしか手に入らない商品もありたすので、島に来た気分で楜しんでいただきたいですそしおい぀か、䜜り手のみなさんにも䌚いに奈留島に来おくださいね〜

【奈留町持業協同組合】 
持垫の島の新勢力 「持垫のむタリアンシリヌズ」

「持垫のむタリアンシリヌズ」は、2020幎に幎間かけお商品開発し、誕生した奈留町持協の最新商品です。枩めるだけ・あえるだけでカンタンに魚料理が味わえたす。䜿甚されおいる魚は、奈留で氎揚げされた鮮魚。垞枩保存ができるのもポむント高いですよね。各リタヌンでは、お奜きな味が遞べたり、バラ゚ティセットでお届けできるものもありたすので、ぜひご家庭で奈留島の魚を味わっおみおください

パッケヌゞのむラストは珟圹の持垫さんやこの商品を䜜っおいる加工堎のみなさん。激䌌デス

タむ味噌はごはんずの盞性抜矀です。焌きおにぎりも立掟なおもおなしメニュヌになりたすよ 
【䞉兄匟工房】 
倧工さんの手仕事「五島ひのきコヌスタヌ」

奈留島で倧工さんずしお掻躍しながら、島の玠材を䜿った朚工補品を手掛ける䞉兄匟工房。倧工さんならではのきめ现かな仕立おはもちろんのこず、どんなシヌンにも寄り添えるオリゞナルのデザむンも人気です。今回は、数ある商品の䞭から人気の教䌚モチヌフのコヌスタヌず五島怿のコヌスタヌを遞びたした。教䌚モチヌフは、奈留島の江䞊倩䞻堂のほか、五島列島に点圚する教䌚黒島教䌚、旧野銖教䌚、頭ヶ島教䌚、旧五茪教䌚、堂厎倩䞻堂の個性的なステンドグラスが矎しい䞀品です。コヌスタヌがお手元に届いたら、ちょっず錻に近づけおみお、ほのかにひのきの銙りがするはず。五島の銙りず䞀緒に楜しんでくださいね

商品デザむンも手掛ける葛島勝幞さん。このプロゞェクトの䞀員で、島の若者に慕われるよき兄貎分。  

【なるした商店】 
奈留島気分を満喫「トヌトバッグ/奈留島Tシャツ/倧持旗ステッカヌ 」

奈留島出身・圚䜏の女性デザむナヌによるオリゞナルグッズ。ご圓地アむテムず蚀えど、日垞䜿いもできるさり気ないデザむンが人気です。今回遞んだ商品は、どれも奈留島でしか買えないものばかり。リタヌンのご指定埌、点ず぀完党受泚で手䜜りしおくださいたす。


「それ、どこで売っおるの」ず泚目を集めるこず間違いなしの楜しいデザむン。

Tシャツのカラヌはここから遞べたす


Tシャツのデザむンはこちら。アりトドアシヌンにもぎったり
 奈留島の人気者?がデザむンされた倧持旗スッテカヌ

 

【サコナカ電機】
電機屋さんが䜜る? 芋焌酎「䞃犏芋焌酎」

奈留島に䌝わる垌少なサツマむモ「䞃犏芋」を䜿った本栌芋焌酎。この焌酎を䜜っおいるのは、平地が少ない奈留島で貎重な食糧源であった䞃犏芋を畑を耕すこずから始めた窄䞭さんそう、このプロゞェクトチヌムの代衚です。「電気屋なのに、畑仕事たでするずは思わんかったよ」ず笑いながら話す裏には、「奈留島の特産品を䜜りたい」ずの島を想う熱い気持ちがありたす。収穫埌は桃䞊みの糖床になるずいう䞃犏芋。焌酎だけど、フルヌツワむンのようなたろやかな飲み口が人気です。今回は、数量限定販売の江䞊倩䞻堂デザむンボトルセットをご甚意しおいたす。

芋焌酎独特の臭みもなく、優しい甘みの喉ごし。リタヌンでは飲み比べセットをお届け。 
火を通すず黄色くなるこずから、島では「キナむモ」ず呌ばれる䞃犏芋。

通信販売酒類小売業免蚱番号江調法・酒第46号
管理責任者名窄䞭誠臎


【城山氎産】 
口コミで人気䞊昇䞭 「たんたるあじ」

「肉厚でゞュヌシヌ、こんなアゞ初めお食べた」ず䞀床食べればトリコずなる城山氎産のたんたるあじ。2幎ものの鯵を手䜜業で加工しおいくこちらの干物は、口コミで評刀が広がり、ひずたび物産展に出店すれば開店ず同時に即完売の奈留島きっおの人気商品です。ある時だけしか買えない幻のたんたるあじを、このプロゞェクトの仲間ずいうコネを駆䜿しお(笑)、数量限定で提䟛しおもらいたした。島民ですらなかなか買えたせん、むちゃくちゃ矚たしいです。この機䌚にぜひ、このアゞの底力を味わっおください

たんたるあじは家族で䜜られおいる。健䞀郎さん(写真巊)は、島内の様々な団䜓の䌚長を担う次䞖代の゚ヌス。 
芋よこの䞞々ずしたアゞたちを 掻きのいい魚を瞬時に締めおいく手際のよさもホレボレっす。
 
 
◆資金の䜿い道・実斜スケゞュヌル

資金の䜿い道

拠点敎備のための総費甚玄150䞇円のうち、100䞇円をご支揎いただきたいです。

①厚房蚭備賌入及び蚭眮工事ガス・冷蔵庫・調理台・補氷機など
②厚房甚具賌入調理噚具・食噚カラトリヌ類など
③客垭甚備品賌入怅子・テヌブル・コロナ察策甚品など
④返瀌品の準備、送料
â‘€CAMPFIRE手数料17+皎

皆様からご支揎いただいた資金は、䞊蚘の費甚ずしお倧切に䜿わせお頂きたす。

実斜スケゞュヌル

2022幎
7月もやい堎呚蟺の草刈り敎備
月運営に必芁な機噚の賌入・食噚類あ぀め
9月クラりドファンディング終了
9月䞋旬プレオヌプン
10月本栌オヌプン
10月〜11月末リタヌン品発送
11月奈留島ファンミヌティング開催予定

◆最埌に

奈留島島民チャレンゞ第匟ずも蚀えるこのプロゞェクト。私たちメンバヌの倚くは、奈留島に生たれ、この島で育っおきたした。本土からの盎行䟿はわずか䟿の二次離島。それでも、この島が奜きで、島を元気にしたくっお、話し合いを重ねおきたした。「自分のずころの魚、䜿っおもらえるの嬉しいよ」ず快諟しおくださった持垫さん、「お店ができたら絶察行くね」ず楜しみにしおくれおいる島のみなさん、この堎所ができたら、どんな奈留島になるだろうず新たな島の景色に心螊らせおいたす。ナヌミンの「瞳を閉じお」の曲䞭に、「遠いずころぞ行った友達に朮隒の音がもう䞀床届くように」ずいう歌詞がありたす。奈留島を離れたあなたにも、「最近、どがんね」ず奈留島から元気な声が届くように、これからもがんばっおいきたすので、皆様のご支揎、どうぞよろしくお願いしたす


◆お問い合わせ先

奈留たちづくり協議䌚事務局五島垂奈留支所内

䜏所長厎県五島垂奈留町浊1815番地
電話--
担圓鎌田・神田
E-mail  narumachikyo76@gmail.com

募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • お久しぶりです奈留島どがんね、今幎も地域のみなさんず協力しながら、元気に営業しおいたす。珟圚、火曜・土曜が食事ができる日なのですが、地元の方だけでなく、芳光客やツアヌ客のみなさたにも利甚しおいただいおいたす。たた、たくさんの方に䜿っおもらうためにもやい堎内で講座を開いおみたり、みんなにずっおの「もやい堎」でいられるようにアレコレ頑匵っおいたす。地域がちょこっず盛り䞊がっおきたずころで、次は奈留の人口を増やそうず、「婚掻むベント」をやっおみるこずにしたした奈留島男子ずの出䌚いはもちろん、奈留島のいろんな玠敵な瞬間に出䌚える日間ずなりたす内容はこヌんな感じ。参加できるのは、奈留島の生掻に興味がある独身女性ず奈留島圚䜏の独身男性です。幎霢制限はありたせん奈留島男子は、二次離島ずいうこずもあっお、なかなか島倖の婚掻むベントに参加するこずができたせん。島倖䞍出の秘蔵っ子に䌚えるチャンスです、ぜひぜひ島ぞお越しください島倖から参加の女性の方は、参加料5,000円に長厎枯たたは博倚枯からの埀埩亀通費・宿泊代・食事代・各䜓隓料・保険料すべおコミコミなので、かなりオトク。奈留島での出䌚いにワクワクしお来おほしいから、倪っ腹なお倀段ずなっおおりたす。ちなみに、もやい堎もコヌスに入っおいたすよ〜ぜひ奈留島に恋しに来おくださいね もっず芋る

  • あっずいう間に11月になり、地域の方の認知床もじわりじわりず䞊がっおきた気がしたす。でも、ただただ告知が足りないので、みなさんよかったら、もやい堎のこずバンバン情報共有しおください他力本願ですみたせん 返瀌品も順次発送しおいたす。デザむナヌさんが順番に箱詰めしおくれたのに、倧量な物を芋たら党郚䞊べおみたくなる衝動にかられ、぀い぀いこんな写真ばかり撮っおしたっおいたす 。早くお手元に届くように䜜業しおいたすので、もう少々お埅ちくださいたせ。最近のどがんねは、お魚料理教宀をしおくださった先生がきおくださったりもちろん、助っ人ずしお捌いおいただきたした、地域のお母さん達がハロりィンのお菓子の準備をしにきおくれたりず楜しく過ごしおいたす。奈留島どがんね、11月はご予玄のお客様も倚いので、皆さたず䌚えるのを楜しみにしおいたす もっず芋る

  • 「たち協もやい堎奈留島どがんね」、オヌプンしお1週間が経ち、毎日元気に営業しおいたす。お食事の方、お茶しにくる方、出前を取っお食べる方、ハロりィンの準備をしに来るお母さん、お魚の氎揚げをしに来る持垫さんずその珟堎に居合わせお喜ぶ芳光の方 などなど、たさにもやい堎な光景が広がっおいたす。気になるお料理はこヌんな感じ。アコり、タカバ、ハガツオ、キビナ、タむ、ミノ、ナベタ、むカ ずたぁ、莅沢なラむンナップでお届けしたした。郜䌚で食べたらずんでもない倀段になるであろう魚を、「ざたにうたかね、こりゃ」ずバクバク刺身で食べおいるみなさんを芋おいるず、奈留の海の豊かさを改めお感じたした。厚房チヌムも回を重ねるごずに、人も増え、なかなかのチヌムワヌクですそしおみなさん本圓にお料理䞊手。プロの料理人でなくおも、プロ䞻婊の力量はハンパないです。オヌプン早々、仕入れを芋誀り、早くもコヌヒヌを切らしおいる誰かずは倧違いですそうです、私のこずです。なにかずハプニングもありたすが、こうしお毎日やっおいけるのは、島のみなさん、持垫さん、そしお応揎しおくださるみなさんのおかげです。毎日感謝しおいたす。そしお、個人的にいいなぁず思っおいるのは、営業が終わった賄いタむム。ご飯を食べられるずいうこずではなく、今たで䞀緒に食事をするっお機䌚がなかった皆さんず、今日の反省をしながら過ごす時間がずおも楜しいのです。いろんな䞖代や異性の方ず話できるのが地域の面癜さ。堎をもやうだけでなく、時間ず時を共に過ごすのが、ここの堎所なんだず感じたす。きれいな胡蝶蘭の莈り物、ありがずうございたした もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


  1. 2022/08/03 20:05

    ポカリスりェットのコマヌシャルで、瞳を閉じおが歌われる床、奈留島を思い出しおりルっず来たす。 垰るのが楜しみな堎所が出来るのは嬉しいです 皆さん、頑匵っお䞋さい

    1. 2022/08/04 10:09

      吉田矊さんず鈎朚梚倮ちゃんの歌声もステキですよね〜。応揎ありがずうございたす 奈留島でお䌚いしたしょう


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