我が家の二人のシェフのご紹介です♬

右は総料理長の手塚シェフ。　

アッシュエムの20年間のうち19年半を共に戦う戦友であり、家族よりも長い時間を共有していますからただの社長と従業員という関係は超えた“同志”のような存在です。

左はONEのシェフを務めてもらっている幸野シェフ。

まだ若くシェフとしての経験もONEが初めてなので、良く言えば可能性と伸び代しかありません（笑）

なぜ二人が並んでいるかと言うと、アッシュエム、ONE、それぞれの店舗の料理やサービスのレベルを上げる為に、この夏の間に互いに店舗を行き来することで、相互で活性化に取り組みレベルアップを図っています。

ですので、今月途中からONEで手塚シェフの料理が、そしてアッシュエムで幸野シェフの食べられるようになります。

乞うご期待お楽しみに‼︎