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コロナからの脱却! 地域で愛され100年続く店になるために、力を貸して下さい!!

おかげさまで20年。生産者と共に更なる地産地消を進め、食品ゴミゼロを新たなミッションに掲げ、地域で愛され100年続く店を目指します。しかしその為にはコロナの2年で悪化した財務を改善しビジネスを立て直し、”今”を乗り越えなければ未来はありません。大切なスタッフとその家族を守るために力を貸して下さい。

現在の支援総額

2,207,500

110%

目標金額は2,000,000円

支援者数

127

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/07/27に募集を開始し、 127人の支援により 2,207,500円の資金を集め、 2022/08/28に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,207,500

110%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数127

このプロジェクトは、2022/07/27に募集を開始し、 127人の支援により 2,207,500円の資金を集め、 2022/08/28に募集を終了しました

おかげさまで20年。生産者と共に更なる地産地消を進め、食品ゴミゼロを新たなミッションに掲げ、地域で愛され100年続く店を目指します。しかしその為にはコロナの2年で悪化した財務を改善しビジネスを立て直し、”今”を乗り越えなければ未来はありません。大切なスタッフとその家族を守るために力を貸して下さい。

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天使のパフェ

連日、お客様に喜んでいただける新たな企画や、新メニューの開発を行なっています。


写真はもうすぐ完成リリース間近の新作スイーツ「天使のパフェ」

手塚シェフの発案でたっぷりのワイングラスの中に季節のフルーツや焼き菓子、ジュレやムースを重ねて、

仕上げに天使の羽を飾った特製パフェです♪


フランス料理で何故パフェ?と思う方もいらっしゃると思います。

皆さん、”パフェ”ってフランス語だって知ってました?

フランス語で Parfait と書いてパーフェクトの意味があるんです。

パフェってフルーツやケーキやアイスやカスタードクリームなど、色々な美味しいお菓子が全部詰まっているじゃないですか。

だから他にはないパーフェクトなスイーツだと言う意味なんです^^v


今後は毎月季節ごとのフルーツを使いシリーズ化して、新作パフェを発表して行きます^^)/

乞うご期待、お楽しみに‼︎



そしてこちらはアフタヌーンティー♬

こっそりとスタートしたばかりの企画なのですが、みなとみらい地区はアフタヌーンティーがトレンドになっていて、

(ヌン活と言うそうです⁈)

ほとんど告知をしていないのにご予約をいただき始めています。


ご興味がある方は以下のサイトをご覧ください。

OZモール ONEのアフタヌーンティー

https://www.ozmall.co.jp/restaurant/7678/plan/335672/#planview


リターンの中の未来チケットもご利用いただきますので、ぜひ一度ご賞味ください。


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