9月2日放送の浦和レッズ応援番組REDS TV GGRの「浦和の街をぶらり旅」にて応援メッセージを頂きました。野田店長のハイアルチ浦和、角田さんのGRANDE cafeとともにPROUDシリーズのご紹介を頂きました。
GGRのエンディングは当店のテラス席
U.B.P BREWERYが今後醸造していくPシリーズにあたる -PROUD- URAWA MADE
-PROUD- URAWA MADE “SANSHO” Wheat Ale 魅惑（T.Y HARBOR製造）
T.Y HARBOR/東京×U.B.P BREWERY/浦和×PROUD BEER PROJECT
PROUDビールプロジェクトメンバーは元浦和レッズ鈴木啓太氏、T.Y HARBOR 阿部和永氏、U.B.P BREWERY 小林健太、グラフィックデザイナー 角田修一氏で浦和の街のビールをつくるプロジェクトです。
今回のテーマは中山道の宿場町として発展し、うなぎの蒲焼き屋さんが軒を連ねる浦和のまちにふさわしい、うなぎの蒲焼きに合うビールです。そのテーマに基づき使用したのは蒲焼きに振りかける「山椒」あの蒲焼きの香ばしい香りとたれのコクに一段と引き立てるスパイシーな山椒を入れることにより、ビールとしてのキレは貫きました。サブキャッチの魅惑は、山椒の花の花言葉。魅惑の味で香り高いクラフトをご堪能ください。
現在、樽生開栓はU.B.P BREWERYのみ
過去にも熱狂、情熱、熱気などをリリースしているシリーズとなります。
今後は浦和での製造をメインに浦和のまちのコミュニティーの中心となれるべくクラフトビールにしていきたいと思っております。
浦和のクラフトビール醸造所の設立に向けて最後の一押しで背中を押して頂けますと大変光栄に存じます。
よろしくお願い致します。
