田辺養鶏場。の『忍野のたまご』がいつもお世話になっている、代々木上原(東京)にある『茂幸』さんより「お陰様でミシュランの星を頂きました」とメールを頂きました‼
そこには「たまごのお陰です」とも書かれていました。。。
当然、全てはご店主様の技術、想いの賜物ですが、沢山の素材に拘り、そしてその全てを自分の仲間、チームとして捉え、考えてくれている姿勢に、感動すると共に、我々いち生産者も大変嬉しく、そして誇らしい気持ちを頂きました
改めて、たまごを通じた不思議で、素晴らしいご縁に、そしてそれを歴史と共にここまで築き上げてくれた全ての方へ感謝と共に、我々も更なる成長を誓うキッカケを頂きました
ありがとうございます
そしてこれからもよろしくお願いします⤴
https://hitosara.com/0031481425/
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田辺養鶏場。クラファンチャレンジ、ここまできたら目指せ大台(100万円)⤴
(後、もう少しです)
是非、応援よろしくお願いします
持続可能な養鶏場へ、田辺養鶏場SDG‘s
【田辺養鶏場。クラウドファンディング】
https://camp-fire.jp/projects/view/611264