ご覧いただきありがとうございます。今回は、8月のレストランメニューのご紹介をさせていただきます。アミューズ・ゴールドラッシュ（とうもろこし）の冷製スープ・グジェール（チーズの風味がするシュー生地）前菜・ホタテのカルパッチョとキャビア・イカのセビーチェ・和牛のタタキと雲丹魚・ヒラメのムニエル〜ドゥグレレソース〜肉・牛フィレのポワレ〜黒ニンニクのマデラソース〜・夏野菜のエチュべデセール・マンゴーブリュレ・パッションフルーツのアイスクリーム