はじめまして。
九州の某大学の大学院生として、
建築家を目指しているKEITO（ケイト）と申します。
数年前よりスパイスカレー作りが趣味となり、
今では、建築家になるための勉強をする傍ら、スパイスカレー作りにも夢中です。

Instagram：kt _curry

CERVO-Curry（セルボカレー）

私の将来の夢は、建築家として建築事務所を構えつつ、スパイスカレー屋を開くことです。
数年前から趣味で始めたスパイスカレー作りですが、どんなスパイスの組み合わせが良いかそのスパイスにはどんな食材が合うのか、全て独学で試しながら、今では作った回数は、何百回と数え切れない回数になります。その度に、家族や友人、大切な人に食べてもらい、『美味しい！』『お店出さないの？』と感想をもらうようになりました。
そんな時、ご縁でやながわ水辺の夜市の出店の依頼を受け、CERVO-Curryの初出店を決めました。

やながわ 水辺の夜市 × CERVO-Curry（セルボカレー）

やながわ 水辺の夜市とは、福岡県柳川市で毎年開催されるお祭りです。
柳川は、美しい御屋敷と庭園などの歴史情緒あふれる街並みと、柳川名物“うなぎのせいろ蒸し”が有名で、福岡有数の観光地として人気のある場所です。そんな柳川では、歴史情緒あふれる街並みを川下りで観光することもでき、例年多くの観光客で賑わっています。
そんな福岡有数の観光地の柳川で開催されていた、やながわ 水辺の夜市。
昨年はコロナウィルスの影響を受け開催を中止でしたが、今年は9月16日(金)〜18日(日)の3日間、開催されます！
CERVO-Curryが、夜市に初出店いたします！！

CERVO-Curry、夜市に初出店！

子供から大人まで、やながわの夜市に来た人全員が、笑顔でたくさん食べてもらいたいという思いから、スパイスカレーが好きな人から苦手な人まで大満足するカレーを考えました！

３つのFからなる食材を使った、〈 やながわ 水辺の夜市オリジナルカレー 〉

３つのFからなる食材、福岡県の「魚」、福岡県の「肉」、福岡県の「野菜」を
ふんだんに使って、オリジナルカレーを作ります！

*当日のカレーは写真と異なる場合がございます。

CERVO-Curryの初出店を、皆さんに手伝っていただきたい！

夜市開催の３日間、全日程でCERVO-Curryを販売します。
開催当日まで１ヶ月となった今、出店に向けて準備をしていますが、楽しみな反面、不安も募ります。

CERVO-Curry初出店として、３日間〈やながわ 水辺の夜市オリジナルカレー〉を販売するにあたり、やながわ 水辺の夜市に来てくださる皆さまにとびっきりのカレーを提供したいと考えております。

そこで皆さまに、食材費や機材費の面でご協力いただけないでしょうか？
ご協力いただきました皆さまには、下記リターンを考えております。

リターンのご紹介

1,000円
開催終了後
▱感謝の気持ちを込めたお礼状(メールでの対応とさせていただきます。)
▱建築家を目指す大学院生が考えた、おウチで楽しく簡単に作れるスパイスカレーのレシピ

3,000円
開催期間中
▱”水の都”柳川夜市オリジナルカレー1食チケット
▱飲み物1名分チケット

開催終了後
▱お礼状

5,000円
開催期間中
▱”水の都”柳川夜市オリジナルカレー+ドリンクセットペアチケット
*期間中、同じ方が２回使用することも可能です。

開催終了後
▱お礼状

8,000円
開催期間中
▱”水の都”柳川夜市オリジナルカレー+ドリンクセットペアチケット
*期間中、同じ人が２回使用することも可能です。

開催終了後
▱”水の都”柳川夜市CERVO-Curry初出店記念Tシャツ1枚
・サイズ：Mor L、カラー：1色（黒or紺のどちらかの予定）、デザイン（cervocurryロゴ入りTシャツ）
▱お礼状

13,000円
開催期間中
▱”水の都”柳川夜市オリジナルカレー来店人数分(飲み物付き)*最大3名様まで

開催終了後
▱”水の都”柳川夜市CERVO-Curry初出店記念Tシャツ1枚
・サイズ：Mor L、カラー：1色（黒or紺のどちらかの予定）、デザイン（cervocurryロゴ入りTシャツ）
▱”水の都”柳川の魅力を詰め込んだお土産セット1箱
▱お礼状

資金の使い道・スケジュール

皆さまに協力いただいた資金は、主に下記内容に使用します。
　
　▱出店費(3日間分)
　▱カレーの食材費、スパイス費(事前のレシピ開発分/3日間分)
　▱販売用飲料費(3日間分)
　▱資材、機材購入費
　▱リターン

CAMPFIRE手数料にも使用いたします。

最後に

建築士を目指す大学院生が趣味で始めたスパイスカレー作り。
今では食べた人から『お店出さないの？』の言葉をもらうまでに。

今回の夜市への出店は、売上や利益が全てだとは考えていません。
建築家になって、建築事務所を構えつつ、スパイスカレー屋を開きたい。
そんな夢を持って日々奮闘しているところ、
初めて家族や友人など以外のお客様に食べてもらえます。

夢のための大きな一歩を『やながわ 水辺の夜市』でスタートするにあたり、
目先だけではなく、将来の夢も踏まえてご賛同いただけます光栄です！

ぜひ、遊びに来てください！
”水の都” 『やながわの夜市』へ

2022.09.16(金) -18(日)

【夜市エリア】15:00 - 21:00

【光の川下り】18:30 - 20:50（最終乗船）

〒832-0058 福岡県柳川市上宮永町 43番地1

電車でお越しの方 --- 西鉄(福岡)天神から1時間

車でお越しの方 --- 太宰府ICから50分

主催：一般社団法人柳川市観光協会
共催：柳川OUTING!実行委員会
協力：西日本鉄道株式会社
協力：ラブエフエム国際放送株式会社

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＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。