【御報告と御礼】 by 日本料理職人が目指した新食感・グルテンフリー「米粉バウムクーヘン」

こちらの活動報告は支援者限定の公開です。

長野県

初めてのプロジェクトです

1969年生まれ、上智大卒。和食店二十四節氣神楽店主大学時代、恩師の助言で日本料理の道に進む。東京の一流料亭「中州三田」をはじめ湯島や新宿の割烹料理店で修行を積み、1999年故郷である長野県の諏訪に戻り家業である旅館の調理場に入る。 2016年、諏訪大社秋宮門前に現在の「二十四節氣神楽」をオープンし現在に至る。日本料理と信州の郷土料理を独自の視点から解釈し、新しい料理の在り方を提案し続けている。

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3,000円
残り：27人まで

【再々追加（最後）！】「結びの木」バウムクーヘンプレーン2個セット「プレーンが2つもらえるセットが欲しい・・・」「自分の分と、もう一人大事な人に。」そんなご要望にお応えして、販売…

支援者：23人

お届け予定：2023年05月
10,000円
残り：12人まで

「結びの木」バウムクーヘン3個＋6,000円分商品券プレーン2個とさつまいも1個のバウムクーヘンに加え、「結びの木」6,000円分商品券をつけさせていただきます。またオープン予定…

支援者：18人

お届け予定：2023年03月
50,000円
残り：5人まで

【追加】「結びの木」バウムクーヘン3個＋50,000円分スペシャル商品券　プレーン2個・さつまいも1個のバウムクーヘンに加え、「神楽」または「結びの木」で使える50,000円分の…

支援者：5人

お届け予定：2023年03月
3,000円
在庫なし

「結びの木」バウムクーヘン2種類セット販売予定価格1,400円（税別）のプレーンと1,800円（税別）のさつまいもの2種類を原則＜送料無料＞でお送りさせていただきます。（本州以外…

支援者：50人

お届け予定：2023年02月
3,000円
在庫なし

【追加】「結びの木」バウムクーヘンプレーン2個セット「プレーンが2つもらえるセットが欲しい・・・」「自分の分と、もう一人大事な人に。」そんなご要望にお応えして、販売予定価格1,4…

支援者：50人

お届け予定：2023年03月
3,000円
在庫なし

【再追加！】「結びの木」バウムクーヘンプレーン2個セット「プレーンが2つもらえるセットが欲しい・・・」「自分の分と、もう一人大事な人に。」そんなご要望にお応えして、販売予定価格1…

支援者：50人

お届け予定：2023年04月
4,500円
在庫なし

【追加】「結びの木」バウムクーヘンプレーン2個・さつまいも1個セット「プレーンとさつまいもはご家族で食べ比べ、もう一つはギフトに。」を提案させていただきます。販売予定価格1,40…

支援者：50人

お届け予定：2023年03月
5,000円
在庫なし

「結びの木」バウムクーヘン3種類セット販売予定価格1,400円（税別）のプレーンと1,800円（税別）のさつまいも、3,300円（税別）のさつまいもの栗ようかん仕立ての3種類を＜…

支援者：50人

お届け予定：2023年02月
10,000円
在庫なし

「結びの木」バウムクーヘン3種＋6,000円分商品券 3種類のバウムクーヘンに加え、「結びの木」6,000円分商品券をつけさせていただきます。またオープン予定の通販にてご購入いただ…

支援者：30人

お届け予定：2023年02月
50,000円
在庫なし

【限定】「結びの木」バウムクーヘン3種＋50,000円分スペシャル商品券　 3種類のバウムクーヘンに加え、「神楽」または「結びの木」で使える50,000円分の商品券をつけさせていた…

支援者：15人

お届け予定：2023年02月

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3,000円

残り27

【再々追加（最後）！】「結びの木」バウムクーヘンプレーン2個セット「プレーンが2つもらえるセットが欲しい・・・」「自分の分と、もう一人大事な人に。」そんなご要望にお応えして、販売予定価格1,400円（税別）のプレーン2個を原則＜送料無料＞でお送りさせていただきます。発送は4月を予定しています。（本州以外の方には別途送料のご相談をさせていただく場合がございます）名称：焼菓子販売予定価格：2個で3,024円（税込）+送料（1,100円）大きさ・サイズ：【プレーン】各14cm×4cm 内容量：【プレーン】185g　消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：23人

お届け予定：2023年05月

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10,000円

残り12

「結びの木」バウムクーヘン3個＋6,000円分商品券プレーン2個とさつまいも1個のバウムクーヘンに加え、「結びの木」6,000円分商品券をつけさせていただきます。またオープン予定の通販にてご購入いただくことができます。プレーン3個にも変更は可能なので、備考欄にご記入ください。販売予定価格：3個合わせて4,968円（税込）＋商品券6,000円分＋送料商品券の有効期限：2024年12月末の利用分まで名称：焼菓子大きさ・サイズ：【プレーン・さつまいも】各14cm×4cm 内容量：【プレーン】185g×2　【さつまいも】235g 消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【さつまいも】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：18人

お届け予定：2023年03月

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50,000円

残り5

【追加】「結びの木」バウムクーヘン3個＋50,000円分スペシャル商品券　プレーン2個・さつまいも1個のバウムクーヘンに加え、「神楽」または「結びの木」で使える50,000円分の商品券をつけさせていただきます。近くにお住まいの方や観光で来られる方に、今後も末永くお付き合いわせていただくためのお得なセットです。プレーン3個にも変更は可能なので、備考欄にご記入ください。販売予定価格：3個合わせて4,968円（税込）＋商品券50,000円分＋送料商品券の有効期限：2024年12月末の利用分まで名称：焼菓子大きさ・サイズ：【プレーン・さつまいも】各14cm×4cm 内容量：【プレーン】185g　【さつまいも】235g 消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【さつまいも】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【栗ようかん仕立て（バウムクーヘン部分）】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【栗ようかん仕立て（羊羹部分）】栗の甘露煮、水、グラニュー糖、つぶあん、栗ペースト、水飴、ラム酒、寒天（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：5人

お届け予定：2023年03月

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3,000円

在庫なし

「結びの木」バウムクーヘン2種類セット販売予定価格1,400円（税別）のプレーンと1,800円（税別）のさつまいもの2種類を原則＜送料無料＞でお送りさせていただきます。（本州以外の方には別途送料のご相談をさせていただく場合がございます）名称：焼菓子販売予定価格：2種類で3,456円（税込）+送料大きさ・サイズ：【プレーン・さつまいも】各14cm×4cm 内容量：【プレーン】185g　【さつまいも】235g 消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【さつまいも】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：50人

お届け予定：2023年02月

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3,000円

在庫なし

【追加】「結びの木」バウムクーヘンプレーン2個セット「プレーンが2つもらえるセットが欲しい・・・」「自分の分と、もう一人大事な人に。」そんなご要望にお応えして、販売予定価格1,400円（税別）のプレーン2個を原則＜送料無料＞でお送りさせていただきます。発送は3月を予定しています。（本州以外の方には別途送料のご相談をさせていただく場合がございます）名称：焼菓子販売予定価格：2個で3,024円（税込）+送料（1,100円）大きさ・サイズ：【プレーン】各14cm×4cm 内容量：【プレーン】185g　消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：50人

お届け予定：2023年03月

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3,000円

在庫なし

【再追加！】「結びの木」バウムクーヘンプレーン2個セット「プレーンが2つもらえるセットが欲しい・・・」「自分の分と、もう一人大事な人に。」そんなご要望にお応えして、販売予定価格1,400円（税別）のプレーン2個を原則＜送料無料＞でお送りさせていただきます。発送は4月を予定しています。（本州以外の方には別途送料のご相談をさせていただく場合がございます）名称：焼菓子販売予定価格：2個で3,024円（税込）+送料（1,100円）大きさ・サイズ：【プレーン】各14cm×4cm 内容量：【プレーン】185g　消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：50人

お届け予定：2023年04月

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4,500円

在庫なし

【追加】「結びの木」バウムクーヘンプレーン2個・さつまいも1個セット「プレーンとさつまいもはご家族で食べ比べ、もう一つはギフトに。」を提案させていただきます。販売予定価格1,400円（税別）のプレーン2個と1,800円（税別）のさつまいも1個を＜送料無料＞でお送りさせていただきます。名称：焼菓子販売予定価格：（３つで）4,968円（税込）＋送料大きさ・サイズ：【プレーン・さつまいも】各14cm×4cm 内容量：【プレーン】185g×2　【さつまいも】235g 消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【さつまいも】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：50人

お届け予定：2023年03月

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5,000円

在庫なし

「結びの木」バウムクーヘン3種類セット販売予定価格1,400円（税別）のプレーンと1,800円（税別）のさつまいも、3,300円（税別）のさつまいもの栗ようかん仕立ての3種類を＜送料無料＞でお送りさせていただきます。名称：焼菓子販売予定価格：3種類合わせて7,020円（税込）＋送料大きさ・サイズ：【プレーン・さつまいも】各14cm×4cm、【栗ようかん仕立て】16cm×4cm 内容量：【プレーン】185g　【さつまいも】235g　【栗ようかん仕立て】480g 消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【さつまいも】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【栗ようかん仕立て（バウムクーヘン部分）】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【栗ようかん仕立て（羊羹部分）】栗の甘露煮、水、グラニュー糖、つぶあん、栗ペースト、水飴、ラム酒、寒天（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：50人

お届け予定：2023年02月

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10,000円

在庫なし

「結びの木」バウムクーヘン3種＋6,000円分商品券 3種類のバウムクーヘンに加え、「結びの木」6,000円分商品券をつけさせていただきます。またオープン予定の通販にてご購入いただくことができます。販売予定価格：3種類合わせて7,020円（税込）＋商品券6,000円分＋送料商品券の有効期限：2024年12月末の利用分まで名称：焼菓子大きさ・サイズ：【プレーン・さつまいも】各14cm×4cm、【栗ようかん仕立て】16cm×4cm 内容量：【プレーン】185g　【さつまいも】235g　【栗ようかん仕立て】480g 消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【さつまいも】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【栗ようかん仕立て（バウムクーヘン部分）】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【栗ようかん仕立て（羊羹部分）】栗の甘露煮、水、グラニュー糖、つぶあん、栗ペースト、水飴、ラム酒、寒天（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：30人

お届け予定：2023年02月

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50,000円

在庫なし

【限定】「結びの木」バウムクーヘン3種＋50,000円分スペシャル商品券　 3種類のバウムクーヘンに加え、「神楽」または「結びの木」で使える50,000円分の商品券をつけさせていただきます。近くにお住まいの方や観光で来られる方に、今後も末永くお付き合いわせていただくためのお得なセットです。販売予定価格：3種類合わせて7,020円（税込）＋商品券50,000円分＋送料商品券の有効期限：2024年12月末の利用分まで名称：焼菓子大きさ・サイズ：【プレーン・さつまいも】各14cm×4cm、【栗ようかん仕立て】16cm×4cm 内容量：【プレーン】185g　【さつまいも】235g　【栗ようかん仕立て】480g 消費期限：製造より2週間（製造からお手元に届くまで約3日間を要します）原材料名：【プレーン】卵、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、ベーキングパウダー、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【さつまいも】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【栗ようかん仕立て（バウムクーヘン部分）】卵白、グラニュー糖、トレハロース、食用植物油脂、さつまいも、米粉（諏訪産）、卵、米粉でんぷん、生クリーム、カスタードパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー、寒天、焼き芋ペースト、サイリウム、（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）【栗ようかん仕立て（羊羹部分）】栗の甘露煮、水、グラニュー糖、つぶあん、栗ペースト、水飴、ラム酒、寒天（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。主原料の原産地：すべて国産

支援者：15人

お届け予定：2023年02月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2023/02/11 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？
A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？
A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？
A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？
A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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