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埼玉の銘酒を一合缶で飲み比べ!地域で愛される逸品に出会って欲しい

埼玉が誇る24の酒蔵で醸された日本酒が一合缶飲み比べセットになって新登場!お家で気軽に、飲み切りサイズで楽しめる一合缶で埼玉の銘酒を楽しんでいただきたいと、このプロジェクトはスタートしました。埼玉に由縁のある方も無い方も、是非この機会に彩の国の逸品に出会いましょう!

現在の支援総額

2,388,396

79%

目標金額は3,000,000円

支援者数

143

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/08/25に募集を開始し、 143人の支援により 2,388,396円の資金を集め、 2022/09/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,388,396

79%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数143

このプロジェクトは、2022/08/25に募集を開始し、 143人の支援により 2,388,396円の資金を集め、 2022/09/20に募集を終了しました

埼玉が誇る24の酒蔵で醸された日本酒が一合缶飲み比べセットになって新登場!お家で気軽に、飲み切りサイズで楽しめる一合缶で埼玉の銘酒を楽しんでいただきたいと、このプロジェクトはスタートしました。埼玉に由縁のある方も無い方も、是非この機会に彩の国の逸品に出会いましょう!

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各酒蔵のご紹介3回目は、いずれも100年以上の歴史を持つ酒蔵さんです。
伝統の技を守り続ける杜氏たちの酒造り、是非味わってください!


横田酒造株式会社https://yokota-shuzou.co.jp/)

文化2年(1805年)創業。初代横田庄右衛門は、滋賀県出身の近江商人。江戸の商圏で一旗上げるため、関東近郊の水の良い土地を選び、現在の埼玉県行田市に酒蔵を建てる。酒銘「日本橋」の由来は、創業者が、江戸日本橋の酒問屋で修業の後、独立し酒蔵を開いた為、「初心忘れるべからず」との家訓を込めてつけられたもの。代々、南部杜氏を招き、吟醸造りに力を入れる。


五十嵐酒造株式会社https://www.snw.co.jp/~iga_s/)

埼玉県飯能市にある小さな酒蔵です。主に西武池袋線沿いで商いをしています。 最近では、蔵人しか味わえなかったお酒、搾って直ぐにビン詰めした直汲みのお酒に力を入れています。 弊社には3つの井戸が有り各井戸の深さが異なります。浅い井戸は5m、深い井戸は100mから汲み上げます。水質は軟水からカルシュウムを多く含む中硬水まで、幅広い水質があり仕込みに合わせ水質を変えています。


内木酒造株式会社https://saisake.com/kuramoto/%E5%86%85%E6%9C%A8%E9%85%92%E9%80%A0/)

安永4年(1775年)に創業し、以来浦和唯一の酒蔵として酒造を続けてまいりました。現在はさいたま市桜区となり、東京首都圏からも近い埼玉県最南部の酒蔵です。
長い間、岩手県南部杜氏による酒造りを続けてまいりましたが、現在は自社での製造はおこなっておらず、委託醸造による販売を行っております。

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