Check our Terms and Privacy Policy.

TOKYO SAKE FESTIVAL2022を成功させたい

2020幎からコロナ犍で開催し続けおきた 日本酒×゚ンタヌテむメントむベント "TOKYO SAKE FESTIVAL" 日本酒を囜内倖に広めたい 日本酒の魅力を知っおもらいたい そんな思いで続けおきたTSF 10月4日〜 6日に新宿䜏友ビル䞉角広堎にお回目の開催が決定

珟圚の支揎総額

176,000円

5%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

19人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/09/12に募集を開始し、 19人の支揎により 176,000円の資金を集め、 2022/09/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

TOKYO SAKE FESTIVAL2022を成功させたい

珟圚の支揎総額

176,000円

5%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数19人

このプロゞェクトは、2022/09/12に募集を開始し、 19人の支揎により 176,000円の資金を集め、 2022/09/30に募集を終了したした

2020幎からコロナ犍で開催し続けおきた 日本酒×゚ンタヌテむメントむベント "TOKYO SAKE FESTIVAL" 日本酒を囜内倖に広めたい 日本酒の魅力を知っおもらいたい そんな思いで続けおきたTSF 10月4日〜 6日に新宿䜏友ビル䞉角広堎にお回目の開催が決定

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

thumbnail

「TOKYO SAKE FESTIVAL2022を成功させたい」を応揎しおくださっおいる皆様


日々の応揎本圓にありがうございたす


皆さんは普段からどんな日本酒を飲んでいるでしょうか


最も有名な日本酒の䞀぀ずしお「倧吟醞」があるず思いたす

いろんな堎所で吞めたすよねこの前コンビニでも売っおいおずおも身近な日本酒です。



しかし皆さんは倧吟醞の本圓の魅力をご存じでしょうか


倧吟醞の魅力を知っおから嗜むのず、


知らないたた吞むのでは味わいも倉わっおくるず思うので、今回は僕たちが倧吟醞の魅力に぀いおご玹介したすね



倧吟醞は「吟醞造り」ずいう補法で造られたす。


吟醞造りずは、吟味しお醞造するこずです。

粟米した遞りすぐりの癜米を䜎枩で時間をかけお発酵させ、かすの割合を高くしおいきたす。

その結果、特有な芳銙を持ったモノに醞造するこずです。

これによっお吟醞造りならではのフルヌティヌな銙り、「吟醞銙」が生たれるのです。




他の魅力ずしお倧吟醞の味わいは䞀般的に雑味が少なくすっきりず滑らかな飲み口ずなりたす。

醞造アルコヌルを添加しおいるので、軜い感じの酒質になり、吟醞造りによる華やかでフルヌティヌな銙りがより匕き立ちたす


それず逆に、醞造アルコヌルを添加しおいない玔米倧吟醞は、より米らしい旚味やコクを感じるお酒が倚い傟向にありたす。




この違いにより

「たたに倧吟醞が飲めるんだけど、飲めない時もある...」

などの珟象が起きるのです。



たた飲み方の違いで味わいも倉わっおくるのは有名な話だず思いたす。


それは枩床の違いによっお、楜しむこずができるのです


人肌近い36床近い枩床にたでおた貯めるず甘味をぐっず匕き立たせる飲み方ができるのです。


たた、蟛口が奜きな方は是非50床以䞊の枩床で呑んでみおください先ほどの甘さ匕き立぀味わいずは党く違った味になっお、キリッず蟛口の印象が匷くなりたす。




ただ日本酒に慣れおいない方は癖の少ない、7床11床がおすすめの枩床です。

スッキリした軜さで呑みやすくなっおいるのですが、


これ以䞊冷やし過ぎるず今床はフルヌティヌな銙りが控えめになっおしたうのでそこは泚意ですね




こんな颚にたくさんの飲み方がある日本酒は日本人ずはず色んな囜の人を虜にしおきたした。



そんな倧吟醞は今回のクラりドファンディングのリタヌンずしお採甚しおいたす


皆様自身の飲み方を、この倧吟醞でトラむしおみおくださいね☆

プロゞェクト終了たで残り少ないので、ゲットできるうちにゲットしおくださいね☆




――――――――――――————

▜クラりドファンディング▜

https://camp-fire.jp/projects/view/618080?list=watched_projects


▜ホヌムぺヌゞ▜

https://www.tokyosakefestival.com/


▜Twitter▜

https://twitter.com/TSF_SAKE?s=20&t=czonGtKSIxuYGdawp3anXw


▜instagram▜

https://www.instagram.com/tsf_sake/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎