どぶろく造りで美しい棚田を守りたい。徳島県上勝町で酒蔵を始めます。

徳島県上勝町、私たちが暮らす山村には美しい棚田があります。しかし、棚田での米作りは機械化ができず手間がかかるばかり。儲かるどころか作れば作るほど赤字に。高齢化と人口減少で後継者は減り続け、今は危機的な状況です。この棚田を守るために、農村の文化であった「どぶろく」を復活させようと思います。

現在の支援総額

2,271,000円

目標金額

1,000,000円

227%

目標金額は1,000,000円

支援者数

261人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

2,271,000円

227%達成

終了

目標金額 1,000,000円

支援者数 261人

このプロジェクトは、2022-10-07に募集を開始し、261人の支援により2,271,000円の資金を集め、2022-11-18に募集を終了しました

徳島県上勝町、私たちが暮らす山村には美しい棚田があります。しかし、棚田での米作りは機械化ができず手間がかかるばかり。儲かるどころか作れば作るほど赤字に。高齢化と人口減少で後継者は減り続け、今は危機的な状況です。この棚田を守るために、農村の文化であった「どぶろく」を復活させようと思います。

＃棚田の付いた活動報告

「どぶろく庵仁No.000」発酵3日目です

2022/10/15 10:55

＃日本酒＃徳島県＃どぶろく＃上勝町＃棚田＃棚田を守りたい＃上勝開拓団

「どぶろく庵仁」初仕込み、発酵3日目です。酒母をつくり、初添（はつぞえ）、踊（おどり）、仲添（なかぞえ）、留添（とめぞえ）と三段仕込みを行いました。発酵3日目とは、留添の日を1日目とかぞえて3日目のこと。発酵中は毎日櫂入れ（かいいれ）...

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keichan_kaitakudan

徳島県

初めてのプロジェクトです

兵庫県神戸市出身の55歳。日本大学芸術学部卒。テレビ番組のディレクターとしてドキュメンタリーやドラマなどを制作する。取材で訪れた徳島県上勝町に一目惚れして移住。株式会社上勝開拓団を立ち上げ、映像制作、バー、グランピング、イベントなどを行う。そして、長年の夢だった「どぶろく造り」に挑戦を始める。
趣味は旅と飲み屋巡り。上勝町では「けいちゃん」「にっきゃん」と呼ばれている。

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リターン

3,000円
【サンクスレター】上勝町の絵葉書に感謝のメッセージを書いてお送りします。ご支援いただいた資金は大切に使わせていただきます。
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【サンクスレター】
上勝町の絵葉書に感謝のメッセージを書いてお送りします。
ご支援いただいた資金は大切に使わせていただきます。
支援者支援7人お届け予定2022年12月
【サンクスレター】
上勝町の絵葉書に感謝のメッセージを書いてお送りします。
ご支援いただいた資金は大切に使わせていただきます。
1/1
4,000円
【エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー会員限定Facebookページに参加】会員限定Facebookページで、日々の酒作りの様子を更新していきます。お酒が出来ていく様子を写真や動画でお楽しみください。上勝開拓団スタッフの仕事ぶりやおもしろ情報、秘密の新企画など、ここでしか公表できない情報も満載です。上勝開拓団の仲間になって、酒蔵の立ち上げを応援してください。「自分でも酒蔵を立ち上げたい」「田舎で飲食店をやりたい」などの相談にも乗ります。田舎を楽しくするコミュニティを作ります。・１２月お届けとなっていますが、支援していただいた方には、できるだけ早くURLをお届けします。・会員限定Facebookページは２０２３年１２月まで更新します。・ご要望が多い場合は継続も考えます。
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【エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー会員限定Facebookページに参加】
会員限定Facebookページで、日々の酒作りの様子を更新していきます。
お酒が出来ていく様子を写真や動画でお楽しみください。
上勝開拓団スタッフの仕事ぶりやおもしろ情報、秘密の新企画など、ここでしか公表できない情報も満載です。上勝開拓団の仲間になって、酒蔵の立ち上げを応援してください。「自分でも酒蔵を立ち上げたい」「田舎で飲食店をやりたい」などの相談にも乗ります。田舎を楽しくするコミュニティを作ります。
・１２月お届けとなっていますが、支援していただいた方には、できるだけ早くURLをお届けします。
・会員限定Facebookページは２０２３年１２月まで更新します。
・ご要望が多い場合は継続も考えます。
支援者支援5人お届け予定2022年12月
【エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー会員限定Facebookページに参加】
会員限定Facebookページで、日々の酒作りの様子を更新していきます。
お酒が出来ていく様子を写真や動画でお楽しみください。
上勝開拓団スタッフの仕事ぶりやおもしろ情報、秘密の新企画など、ここでしか公表できない情報も満載です。上勝開拓団の仲間になって、酒蔵の立ち上げを応援してください。「自分でも酒蔵を立ち上げたい」「田舎で飲食店をやりたい」などの相談にも乗ります。田舎を楽しくするコミュニティを作ります。
・１２月お届けとなっていますが、支援していただいた方には、できるだけ早くURLをお届けします。
・会員限定Facebookページは２０２３年１２月まで更新します。
・ご要望が多い場合は継続も考えます。
1/1
5,000円
残り35
【どぶろく庵仁・第２弾】どぶろく庵仁（700ml）１本、どぶろく庵仁、販売用ロット第２弾をお届けします。第一弾との違いをお楽しみください。
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【どぶろく庵仁・第２弾】
どぶろく庵仁（700ml）１本、
どぶろく庵仁、販売用ロット第２弾をお届けします。
第一弾との違いをお楽しみください。
支援者支援65人お届け予定2023年02月
【どぶろく庵仁・第２弾】
どぶろく庵仁（700ml）１本、
どぶろく庵仁、販売用ロット第２弾をお届けします。
第一弾との違いをお楽しみください。
1/1
5,000円
残り3
【かみかつ甘酒・ノンアルコール　２本・第２弾】かみかつ甘酒（750g）２本、上勝棚田米と麹だけで作った甘酒です。さっぱりとした甘味が特徴。アイスでもホットでもお楽しみいただけます。
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【かみかつ甘酒・ノンアルコール　２本・第２弾】
かみかつ甘酒（750g）２本、
上勝棚田米と麹だけで作った甘酒です。
さっぱりとした甘味が特徴。
アイスでもホットでもお楽しみいただけます。
支援者支援27人お届け予定2023年02月
【かみかつ甘酒・ノンアルコール　２本・第２弾】
かみかつ甘酒（750g）２本、
上勝棚田米と麹だけで作った甘酒です。
さっぱりとした甘味が特徴。
アイスでもホットでもお楽しみいただけます。
1/1
10,000円
残り34
【どぶろく庵仁・オリジナルグラスセット】どぶろく庵仁（700ml）１本、エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、販売用第一弾のどぶろくとロゴが印刷されたオリジナルグラスをセットでお届けします。
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【どぶろく庵仁・オリジナルグラスセット】
どぶろく庵仁（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、
販売用第一弾のどぶろくとロゴが印刷されたオリジナルグラスをセットでお届けします。
支援者支援16人お届け予定2023年01月
【どぶろく庵仁・オリジナルグラスセット】
どぶろく庵仁（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、
販売用第一弾のどぶろくとロゴが印刷されたオリジナルグラスをセットでお届けします。
1/1
10,000円
残り37
【先行発売！すだちリキュール庵仁・第１弾】すだちリキュール庵仁（700ml）１本、どぶろく庵仁をベースに徳島の特産「すだち」を使ったリキュールを作ります。さっぱりとしたすだちの香りが楽しめるリキュールを目指します。
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【先行発売！すだちリキュール庵仁・第１弾】
すだちリキュール庵仁（700ml）１本、
どぶろく庵仁をベースに徳島の特産「すだち」を使ったリキュールを作ります。
さっぱりとしたすだちの香りが楽しめるリキュールを目指します。
支援者支援13人お届け予定2023年02月
【先行発売！すだちリキュール庵仁・第１弾】
すだちリキュール庵仁（700ml）１本、
どぶろく庵仁をベースに徳島の特産「すだち」を使ったリキュールを作ります。
さっぱりとしたすだちの香りが楽しめるリキュールを目指します。
1/1
10,000円
残り44
【Restaurant＆Bar IRORIで生どぶろく飲み放題＆食べ放題】毎週金土日に営業しているRestaurant＆Bar IRORIで生どぶろくとフードを堪能してください。上勝町の人とどぶろくを飲みながら楽しみましょう。・毎週金土日のバー営業時間（18時〜23時L.O.）に限り有効です。・ウィスキー、カクテルなど、生どぶろく意外のドリンクは別途料金が必要になります。・フードは全てご注文いただけます。品切れの場合は提供できない場合があります。・１名様１回限りの料金です。２月から７月までの期間で、事前にメールで日程調整をさせていただきます。・お車で来られる方は、お酒を飲まないドライバーの方とお越しください（甘酒サービス）。・上勝町内にご宿泊の場合は、宿まで無料で送迎します。
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【Restaurant＆Bar IRORIで生どぶろく飲み放題＆食べ放題】
毎週金土日に営業しているRestaurant＆Bar IRORIで生どぶろくとフードを堪能してください。
上勝町の人とどぶろくを飲みながら楽しみましょう。
・毎週金土日のバー営業時間（18時〜23時L.O.）に限り有効です。
・ウィスキー、カクテルなど、生どぶろく意外のドリンクは別途料金が必要になります。
・フードは全てご注文いただけます。品切れの場合は提供できない場合があります。
・１名様１回限りの料金です。２月から７月までの期間で、事前にメールで日程調整をさせていただきます。
・お車で来られる方は、お酒を飲まないドライバーの方とお越しください（甘酒サービス）。
・上勝町内にご宿泊の場合は、宿まで無料で送迎します。

支援者支援6人お届け予定2023年02月
【Restaurant＆Bar IRORIで生どぶろく飲み放題＆食べ放題】
毎週金土日に営業しているRestaurant＆Bar IRORIで生どぶろくとフードを堪能してください。
上勝町の人とどぶろくを飲みながら楽しみましょう。
・毎週金土日のバー営業時間（18時〜23時L.O.）に限り有効です。
・ウィスキー、カクテルなど、生どぶろく意外のドリンクは別途料金が必要になります。
・フードは全てご注文いただけます。品切れの場合は提供できない場合があります。
・１名様１回限りの料金です。２月から７月までの期間で、事前にメールで日程調整をさせていただきます。
・お車で来られる方は、お酒を飲まないドライバーの方とお越しください（甘酒サービス）。
・上勝町内にご宿泊の場合は、宿まで無料で送迎します。

1/1
16,000円
残り19
【オリジナルグラウラー＆生どぶろく量り売り】・エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーのロゴ付きオリジナルグラウラー（592ml）。・当店で生どぶろく（500ml）を１回無料でお入れします。・当店までお越しになれないお客様には、どぶろく庵仁（生ではありません）をお送りします。 ※備考欄に「生どぶろくを入れにいく」「どぶろく庵仁を送ってもらう」どちらかを必ず書き込んでください。 ※在庫状況により発送が遅れる場合があります。ビールや炭酸飲料も入れられるREVOMAX（592ml）のボトルになります。もちろん生どぶろくもOK。ぜひ当店まで生どぶろくを入れにきてください。量り売りボトルとして何度でも使用できます。 ◆製品仕様サイズ：直径 75／高さ 270(mm) 口　径：44(mm) 重　量：349g
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【オリジナルグラウラー＆生どぶろく量り売り】
・エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーのロゴ付きオリジナルグラウラー（592ml）。
・当店で生どぶろく（500ml）を１回無料でお入れします。
・当店までお越しになれないお客様には、どぶろく庵仁（生ではありません）をお送りします。

※備考欄に「生どぶろくを入れにいく」「どぶろく庵仁を送ってもらう」どちらかを必ず書き込んでください。
※在庫状況により発送が遅れる場合があります。

ビールや炭酸飲料も入れられるREVOMAX（592ml）のボトルになります。もちろん生どぶろくもOK。ぜひ当店まで生どぶろくを入れにきてください。量り売りボトルとして何度でも使用できます。

◆製品仕様
サイズ：直径 75／高さ 270(mm)
口　径：44(mm)
重　量：349g
支援者支援1人お届け予定2023年01月
【オリジナルグラウラー＆生どぶろく量り売り】
・エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーのロゴ付きオリジナルグラウラー（592ml）。
・当店で生どぶろく（500ml）を１回無料でお入れします。
・当店までお越しになれないお客様には、どぶろく庵仁（生ではありません）をお送りします。

※備考欄に「生どぶろくを入れにいく」「どぶろく庵仁を送ってもらう」どちらかを必ず書き込んでください。
※在庫状況により発送が遅れる場合があります。

ビールや炭酸飲料も入れられるREVOMAX（592ml）のボトルになります。もちろん生どぶろくもOK。ぜひ当店まで生どぶろくを入れにきてください。量り売りボトルとして何度でも使用できます。

◆製品仕様
サイズ：直径 75／高さ 270(mm)
口　径：44(mm)
重　量：349g
1/3
20,000円
残り39
【どぶろく庵仁・オリジナルグラス＆Tシャツセット】どぶろく庵仁（700ml）１本、エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着、販売用第一弾のどぶろくとオリジナルグラス＆Tシャツをお付けします。新しい酒蔵を応援してください。
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【どぶろく庵仁・オリジナルグラス＆Tシャツセット】
どぶろく庵仁（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着、
販売用第一弾のどぶろくとオリジナルグラス＆Tシャツをお付けします。
新しい酒蔵を応援してください。
支援者支援11人お届け予定2023年01月
【どぶろく庵仁・オリジナルグラス＆Tシャツセット】
どぶろく庵仁（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着、
販売用第一弾のどぶろくとオリジナルグラス＆Tシャツをお付けします。
新しい酒蔵を応援してください。
1/4
20,000円
残り24
【かみかつ甘酒・ノンアルコール２本・オリジナルグラス＆Tシャツセット】かみかつ甘酒（750g）２本、エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着、甘酒とオリジナルグラス、Tシャツのセットです。
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【かみかつ甘酒・ノンアルコール２本・オリジナルグラス＆Tシャツセット】
かみかつ甘酒（750g）２本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着、
甘酒とオリジナルグラス、Tシャツのセットです。
支援者支援6人お届け予定2023年02月
【かみかつ甘酒・ノンアルコール２本・オリジナルグラス＆Tシャツセット】
かみかつ甘酒（750g）２本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着、
甘酒とオリジナルグラス、Tシャツのセットです。
1/4
20,000円
残り30
【どぶろく庵仁 2本とオンライン飲み会】どぶろく庵仁（700ml）２本、オンライン飲み会は２月、３月、４月に開催。代表の仁木啓介と醸造長・山田翔太が参加します。遠くて上勝町までなかなか行けないという方、どぶろくを飲みながらオンラインで楽しい飲み会をしましょう。・オンライン飲み会の開催はどぶろく庵仁の発送後になります。
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【どぶろく庵仁 2本とオンライン飲み会】
どぶろく庵仁（700ml）２本、
オンライン飲み会は２月、３月、４月に開催。
代表の仁木啓介と醸造長・山田翔太が参加します。
遠くて上勝町までなかなか行けないという方、どぶろくを飲みながらオンラインで楽しい飲み会をしましょう。
・オンライン飲み会の開催はどぶろく庵仁の発送後になります。
支援者支援0人お届け予定2023年02月
【どぶろく庵仁 2本とオンライン飲み会】
どぶろく庵仁（700ml）２本、
オンライン飲み会は２月、３月、４月に開催。
代表の仁木啓介と醸造長・山田翔太が参加します。
遠くて上勝町までなかなか行けないという方、どぶろくを飲みながらオンラインで楽しい飲み会をしましょう。
・オンライン飲み会の開催はどぶろく庵仁の発送後になります。
1/1
20,000円
残り20
【オリジナルグラウラー＆生どぶろく量り売り】・エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーのロゴ付きオリジナルグラウラー（950ml）。・当店で生どぶろく（900ml）を１回無料でお入れします。・当店までお越しになれないお客様には、どぶろく庵仁（生ではありません）をお送りします。 ※備考欄に「生どぶろくを入れにいく」「どぶろく庵仁を送ってもらう」どちらかを必ず書き込んでください。 ※在庫状況により発送が遅れる場合があります。ビールや炭酸飲料も入れられるREVOMAX（950ml）の一番大きなサイズのボトルになります。もちろん生どぶろくもOK。ぜひ当店まで生どぶろくを入れにきてください。量り売りボトルとして何度でも使用できます。 ◆製品仕様サイズ：直径 87／高さ 300(mm) 口　径：44(mm) 重　量：482g
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【オリジナルグラウラー＆生どぶろく量り売り】
・エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーのロゴ付きオリジナルグラウラー（950ml）。
・当店で生どぶろく（900ml）を１回無料でお入れします。
・当店までお越しになれないお客様には、どぶろく庵仁（生ではありません）をお送りします。
※備考欄に「生どぶろくを入れにいく」「どぶろく庵仁を送ってもらう」どちらかを必ず書き込んでください。
※在庫状況により発送が遅れる場合があります。

ビールや炭酸飲料も入れられるREVOMAX（950ml）の一番大きなサイズのボトルになります。もちろん生どぶろくもOK。ぜひ当店まで生どぶろくを入れにきてください。量り売りボトルとして何度でも使用できます。

◆製品仕様
サイズ：直径 87／高さ 300(mm)
口　径：44(mm)
重　量：482g
支援者支援0人お届け予定2023年01月
【オリジナルグラウラー＆生どぶろく量り売り】
・エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーのロゴ付きオリジナルグラウラー（950ml）。
・当店で生どぶろく（900ml）を１回無料でお入れします。
・当店までお越しになれないお客様には、どぶろく庵仁（生ではありません）をお送りします。
※備考欄に「生どぶろくを入れにいく」「どぶろく庵仁を送ってもらう」どちらかを必ず書き込んでください。
※在庫状況により発送が遅れる場合があります。

ビールや炭酸飲料も入れられるREVOMAX（950ml）の一番大きなサイズのボトルになります。もちろん生どぶろくもOK。ぜひ当店まで生どぶろくを入れにきてください。量り売りボトルとして何度でも使用できます。

◆製品仕様
サイズ：直径 87／高さ 300(mm)
口　径：44(mm)
重　量：482g
1/3
25,000円
残り25
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（１月〜３月・平日限定）】どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、酒蔵見学つきグランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。グランピングの宿泊希望日は２０２３年１月から２０２３年３月までの月〜金（祝日除く）からお選びください。メール、電話でご希望日を伺い調整します。２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人７,７００円、小学生３,８５０円、未就学児無料）宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
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【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（１月〜３月・平日限定）】
どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、
酒蔵見学つき

グランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。
グランピングの宿泊希望日は２０２３年１月から２０２３年３月までの月〜金（祝日除く）からお選びください。
メール、電話でご希望日を伺い調整します。
２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人７,７００円、小学生３,８５０円、未就学児無料）
宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。
どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
支援者支援5人お届け予定2023年01月
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（１月〜３月・平日限定）】
どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、
酒蔵見学つき

グランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。
グランピングの宿泊希望日は２０２３年１月から２０２３年３月までの月〜金（祝日除く）からお選びください。
メール、電話でご希望日を伺い調整します。
２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人７,７００円、小学生３,８５０円、未就学児無料）
宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。
どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
1/5
30,000円
残り25
【どぶろく庵仁を３回お届け】どぶろく庵仁（700ml）１本を３回お届け。１月、３月、５月の３回に分けてお届けします。スタッフの成長、味の変化を含めてお楽しみください。初回のお届けにはエルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着をお付けします。
このリターンを選択する
【どぶろく庵仁を３回お届け】
どぶろく庵仁（700ml）１本を３回お届け。
１月、３月、５月の３回に分けてお届けします。
スタッフの成長、味の変化を含めてお楽しみください。

初回のお届けには
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着
をお付けします。
支援者支援5人お届け予定2023年01月
【どぶろく庵仁を３回お届け】
どぶろく庵仁（700ml）１本を３回お届け。
１月、３月、５月の３回に分けてお届けします。
スタッフの成長、味の変化を含めてお楽しみください。

初回のお届けには
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着
をお付けします。
1/4
30,000円
残り5
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（１月〜３月・土日祝）】どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、酒蔵見学つきグランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。グランピングの宿泊希望日は２０２３年１月から２０２３年３月までの土日祝からお選びください。メール、電話でご希望日を伺い調整します。２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人８,２５０円、小学生４,１２５円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
このリターンを選択する
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（１月〜３月・土日祝）】
どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、
酒蔵見学つき

グランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。
グランピングの宿泊希望日は２０２３年１月から２０２３年３月までの土日祝からお選びください。
メール、電話でご希望日を伺い調整します。
２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人８,２５０円、小学生４,１２５円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。
どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
支援者支援0人お届け予定2023年01月
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（１月〜３月・土日祝）】
どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、
酒蔵見学つき

グランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。
グランピングの宿泊希望日は２０２３年１月から２０２３年３月までの土日祝からお選びください。
メール、電話でご希望日を伺い調整します。
２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人８,２５０円、小学生４,１２５円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。
どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
1/5
30,000円
残り49
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（４月〜７月・平日限定）】どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、酒蔵見学つきグランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。グランピングの宿泊希望日は２０２３年４月から２０２３年７月までの月〜金（祝日除く）からお選びください。メール、電話でご希望日を伺い調整します。ゴールデンウィークはお受けできません。２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人８,８００円、小学生４,４００円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
このリターンを選択する
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（４月〜７月・平日限定）】
どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、
酒蔵見学つき

グランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。
グランピングの宿泊希望日は２０２３年４月から２０２３年７月までの月〜金（祝日除く）からお選びください。
メール、電話でご希望日を伺い調整します。ゴールデンウィークはお受けできません。
２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人８,８００円、小学生４,４００円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。
どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
支援者支援1人お届け予定2023年04月
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（４月〜７月・平日限定）】
どぶろく庵仁・生酒（700ml）１本、
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個、
酒蔵見学つき

グランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。
グランピングの宿泊希望日は２０２３年４月から２０２３年７月までの月〜金（祝日除く）からお選びください。
メール、電話でご希望日を伺い調整します。ゴールデンウィークはお受けできません。
２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人８,８００円、小学生４,４００円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。
どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
1/5
35,000円
残り5
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（４月〜７月・土日祝）】どぶろく庵仁（700ml）１本エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個酒蔵見学つきグランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。グランピングの宿泊希望日は２０２３年４月から２０２３年７月までの土日祝からお選びください。メール、電話でご希望日を伺い調整します。ゴールデンウィークはお受けできません。２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人９,３５０円、小学生４,６７５円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
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【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（４月〜７月・土日祝）】
どぶろく庵仁（700ml）１本
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個
酒蔵見学つき

グランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。
グランピングの宿泊希望日は２０２３年４月から２０２３年７月までの土日祝からお選びください。
メール、電話でご希望日を伺い調整します。ゴールデンウィークはお受けできません。
２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人９,３５０円、小学生４,６７５円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。
どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
支援者支援0人お届け予定2023年04月
【どぶろく庵仁・限定生酒とグランピングBaseCamp １泊２名様宿泊（４月〜７月・土日祝）】
どぶろく庵仁（700ml）１本
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス２個
酒蔵見学つき

グランピングBaseCampに宿泊して、限定のどぶろく庵仁・生酒をお楽しみください。
グランピングの宿泊希望日は２０２３年４月から２０２３年７月までの土日祝からお選びください。
メール、電話でご希望日を伺い調整します。ゴールデンウィークはお受けできません。
２名様以上をご希望の場合は、別途宿泊料金を頂きます（お一人様大人９,３５０円、小学生４,６７５円、未就学児無料）。宿泊定員はBaseCamp６名。Forest３名。（詳しくはHPでご確認ください）どちらに泊まるかは、スタッフとご相談させてください。
どぶろく、オリジナルグラスは現地でお渡しします。
1/5
50,000円
残り29
【どぶろく庵仁を６回お届け】どぶろく庵仁（700ml）１本を６回お届け。１月、３月、５月、７月、9月の６回に分けてお届けします。スタッフの成長、味の変化を含めてお楽しみください。初回のお届けにはエルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着をお付けします
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【どぶろく庵仁を６回お届け】
どぶろく庵仁（700ml）１本を６回お届け。
１月、３月、５月、７月、9月の６回に分けてお届けします。
スタッフの成長、味の変化を含めてお楽しみください。

初回のお届けには
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着
をお付けします
支援者支援1人お届け予定2023年01月
【どぶろく庵仁を６回お届け】
どぶろく庵仁（700ml）１本を６回お届け。
１月、３月、５月、７月、9月の６回に分けてお届けします。
スタッフの成長、味の変化を含めてお楽しみください。

初回のお届けには
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルグラス１個
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーオリジナルTシャツ１着
をお付けします
1/4
50,000円
残り10
【酒屋さん限定優先取引サポーターズ】・どぶろく庵仁　リキュール庵仁など６本を1年間でお届けします。弊社のどぶろく製造量は月間500Lほど。大量生産をするわけにはいきません。これから頑張って美味しいお酒を作り、ブランド力を高めていこうと思っています。今回のクラウドファンディングにご協力頂いた酒屋さんには、どれだけ有名になっても優先的にお取引をさせていただきたいと思っています。最初の1年でどぶろく、クラフト酒、リキュールなど、上勝町ならではの新しいお酒を作っていきます。新しい商品ができる度にお届けします。末長いお付き合い、よろしくお願いいたします。 ※備考欄にあなたのお店の詳細やどんなお酒を求めているというご希望をお書きください。
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【酒屋さん限定優先取引サポーターズ】
・どぶろく庵仁　リキュール庵仁など６本を1年間でお届けします。

弊社のどぶろく製造量は月間500Lほど。大量生産をするわけにはいきません。これから頑張って美味しいお酒を作り、ブランド力を高めていこうと思っています。今回のクラウドファンディングにご協力頂いた酒屋さんには、どれだけ有名になっても優先的にお取引をさせていただきたいと思っています。最初の1年でどぶろく、クラフト酒、リキュールなど、上勝町ならではの新しいお酒を作っていきます。新しい商品ができる度にお届けします。
末長いお付き合い、よろしくお願いいたします。

※備考欄にあなたのお店の詳細やどんなお酒を求めているというご希望をお書きください。
支援者支援0人お届け予定2023年01月
【酒屋さん限定優先取引サポーターズ】
・どぶろく庵仁　リキュール庵仁など６本を1年間でお届けします。

弊社のどぶろく製造量は月間500Lほど。大量生産をするわけにはいきません。これから頑張って美味しいお酒を作り、ブランド力を高めていこうと思っています。今回のクラウドファンディングにご協力頂いた酒屋さんには、どれだけ有名になっても優先的にお取引をさせていただきたいと思っています。最初の1年でどぶろく、クラフト酒、リキュールなど、上勝町ならではの新しいお酒を作っていきます。新しい商品ができる度にお届けします。
末長いお付き合い、よろしくお願いいたします。

※備考欄にあなたのお店の詳細やどんなお酒を求めているというご希望をお書きください。
1/1
50,000円
残り30
【エルミタージュ・バレー年間サポーターズ】・どぶろく庵仁、リキュール庵仁など、計６本を1年間でお届けします。エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーでは、どぶろくの他にリキュール、クラフト酒（米、米麹意外に副原料を加えて醸造したもの）などを造っていきます。１年間で新作６本を随時お届けします。酒蔵の成長を１年間見守ってください。
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【エルミタージュ・バレー年間サポーターズ】
・どぶろく庵仁、リキュール庵仁など、計６本を1年間でお届けします。
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーでは、どぶろくの他にリキュール、クラフト酒（米、米麹意外に副原料を加えて醸造したもの）などを造っていきます。１年間で新作６本を随時お届けします。酒蔵の成長を１年間見守ってください。

支援者支援0人お届け予定2023年01月
【エルミタージュ・バレー年間サポーターズ】
・どぶろく庵仁、リキュール庵仁など、計６本を1年間でお届けします。
エルミタージュ・バレー酒ブリュワリーでは、どぶろくの他にリキュール、クラフト酒（米、米麹意外に副原料を加えて醸造したもの）などを造っていきます。１年間で新作６本を随時お届けします。酒蔵の成長を１年間見守ってください。

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100,000円
残り3
【エルミタージュ・バレー　全力サポーターズ】リターンをもらうより、新しい酒蔵や上勝町の棚田を守る活動を応援したい！そんな方々にお願いしたいプランです。上勝町を元気にする活動、棚田を守る活動を全力で行なっていきます。応援してくださった皆様には今後1年間、メールにて報告を送らせていただきます。（ご報告頻度：月１回程度、期間：2022年12月〜2023年11月まで）閉じる
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【エルミタージュ・バレー　全力サポーターズ】
リターンをもらうより、新しい酒蔵や上勝町の棚田を守る活動を応援したい！
そんな方々にお願いしたいプランです。
上勝町を元気にする活動、棚田を守る活動を全力で行なっていきます。
応援してくださった皆様には今後1年間、メールにて報告を送らせていただきます。
（ご報告頻度：月１回程度、期間：2022年12月〜2023年11月まで）閉じる
支援者支援0人お届け予定2023年12月
【エルミタージュ・バレー　全力サポーターズ】
リターンをもらうより、新しい酒蔵や上勝町の棚田を守る活動を応援したい！
そんな方々にお願いしたいプランです。
上勝町を元気にする活動、棚田を守る活動を全力で行なっていきます。
応援してくださった皆様には今後1年間、メールにて報告を送らせていただきます。
（ご報告頻度：月１回程度、期間：2022年12月〜2023年11月まで）閉じる
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150,000円
残り10
【Bar IRORI座敷貸切 12名様まで・どぶろく庵仁の生酒１０L・お食事付き】築３００年の古民家には、ガラス張りの酒造にBarを併設しています。酒造を眺めながら、そこで造るお酒を飲むことができます。大切な仲間とご一緒に、心に残る楽しい時間をお過ごしください。・ここでしか飲めない！どぶろく庵仁の生酒１０L付き・地域の食材を使ったお酒に合うお食事付き（人数分）・Barの営業時間（18時〜23時）でお願いします。・15名様までは可能ですが、多少お席が狭くなります。・人数が増える場合は別途おひとり様8000円（税込）を頂きます。・ご希望があれば代表、醸造スタッフも同席させていただきます・２月〜７月の金土日限定・メール、電話でご希望日を伺い調整します・お車で来られる方は、お酒を飲まないドライバーの方とお越しください（甘酒サービス）。・上勝町内にご宿泊の場合は、宿まで無料で送迎します。
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【Bar IRORI座敷貸切 12名様まで・どぶろく庵仁の生酒１０L・お食事付き】

築３００年の古民家には、ガラス張りの酒造にBarを併設しています。
酒造を眺めながら、そこで造るお酒を飲むことができます。
大切な仲間とご一緒に、心に残る楽しい時間をお過ごしください。
・ここでしか飲めない！どぶろく庵仁の生酒１０L付き
・地域の食材を使ったお酒に合うお食事付き（人数分）
・Barの営業時間（18時〜23時）でお願いします。
・15名様までは可能ですが、多少お席が狭くなります。
・人数が増える場合は別途おひとり様8000円（税込）を頂きます。
・ご希望があれば代表、醸造スタッフも同席させていただきます
・２月〜７月の金土日限定
・メール、電話でご希望日を伺い調整します
・お車で来られる方は、お酒を飲まないドライバーの方とお越しください（甘酒サービス）。
・上勝町内にご宿泊の場合は、宿まで無料で送迎します。
支援者支援0人お届け予定2023年02月
【Bar IRORI座敷貸切 12名様まで・どぶろく庵仁の生酒１０L・お食事付き】

築３００年の古民家には、ガラス張りの酒造にBarを併設しています。
酒造を眺めながら、そこで造るお酒を飲むことができます。
大切な仲間とご一緒に、心に残る楽しい時間をお過ごしください。
・ここでしか飲めない！どぶろく庵仁の生酒１０L付き
・地域の食材を使ったお酒に合うお食事付き（人数分）
・Barの営業時間（18時〜23時）でお願いします。
・15名様までは可能ですが、多少お席が狭くなります。
・人数が増える場合は別途おひとり様8000円（税込）を頂きます。
・ご希望があれば代表、醸造スタッフも同席させていただきます
・２月〜７月の金土日限定
・メール、電話でご希望日を伺い調整します
・お車で来られる方は、お酒を飲まないドライバーの方とお越しください（甘酒サービス）。
・上勝町内にご宿泊の場合は、宿まで無料で送迎します。
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300,000円
残り10
【上勝開拓団代表の仁木啓介がどぶろく庵仁をお届け】あなたの町に上勝開拓団代表の仁木啓介がどぶろく庵仁１２本をお届けします。講演会や、飲み会など楽しい企画を作ってください。・「公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません。」（内容によってはお受けできないこともあります）・詳細はメールでやり取りさせていただきます。・２月から７月の間でスケジュール調整をさせていただきます。・上勝町からの交通費、宿泊費は別途実費をお願いします。
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【上勝開拓団代表の仁木啓介がどぶろく庵仁をお届け】
あなたの町に上勝開拓団代表の仁木啓介がどぶろく庵仁１２本をお届けします。
講演会や、飲み会など楽しい企画を作ってください。
・「公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません。」
（内容によってはお受けできないこともあります）
・詳細はメールでやり取りさせていただきます。
・２月から７月の間でスケジュール調整をさせていただきます。
・上勝町からの交通費、宿泊費は別途実費をお願いします。
支援者支援0人お届け予定2023年02月
【上勝開拓団代表の仁木啓介がどぶろく庵仁をお届け】
あなたの町に上勝開拓団代表の仁木啓介がどぶろく庵仁１２本をお届けします。
講演会や、飲み会など楽しい企画を作ってください。
・「公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません。」
（内容によってはお受けできないこともあります）
・詳細はメールでやり取りさせていただきます。
・２月から７月の間でスケジュール調整をさせていただきます。
・上勝町からの交通費、宿泊費は別途実費をお願いします。
1/1
5,000円
在庫なし
【かみかつ甘酒・ノンアルコール　２本】かみかつ甘酒（750g）２本、上勝棚田米と麹だけで作った甘酒です。さっぱりとした甘味が特徴。アイスでもホットでもお楽しみいただけます。
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【かみかつ甘酒・ノンアルコール　２本】
かみかつ甘酒（750g）２本、
上勝棚田米と麹だけで作った甘酒です。
さっぱりとした甘味が特徴。
アイスでもホットでもお楽しみいただけます。
支援者支援30人お届け予定2023年01月
【かみかつ甘酒・ノンアルコール　２本】
かみかつ甘酒（750g）２本、
上勝棚田米と麹だけで作った甘酒です。
さっぱりとした甘味が特徴。
アイスでもホットでもお楽しみいただけます。
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5,000円
在庫なし
【どぶろく庵仁・第一弾】どぶろく庵仁（700ml）１本、どぶろく庵仁、販売用ロット第一弾をお届けします。さっぱりとキレ味のいいどぶろくを目指しています。
このリターンを選択する
【どぶろく庵仁・第一弾】
どぶろく庵仁（700ml）１本、
どぶろく庵仁、販売用ロット第一弾をお届けします。
さっぱりとキレ味のいいどぶろくを目指しています。
支援者支援100人お届け予定2023年01月
【どぶろく庵仁・第一弾】
どぶろく庵仁（700ml）１本、
どぶろく庵仁、販売用ロット第一弾をお届けします。
さっぱりとキレ味のいいどぶろくを目指しています。
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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2022/11/18 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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＃棚田の付いた活動報告

「どぶろく庵仁No.000」発酵3日目です