お世話になっております。
かも川手延素麺のクラウドファンディングではお世話になっております。
今回から全6回でかも川手延素麺の『おすすめの逸品』を紹介させてください！

第1回は『一番のばし 生うどん』です！

こちらの逸品は受注製造で延ばしたてを工場直送。
延ばしたての旨さがひと味ちがいます。

早朝4時から始まる麺づくりの中で、一番最初にこねた生地を延ばして造る「一番のばし」シリーズ。

かも手の自信作で、特に生うどんは、延ばしたての美味しさがひと味違います。ほかでは絶対味わえないつくりたて、延ばしたたての最高の美味しさを釜揚げやざるうどんでお召し上がりください。

調理方法    

❶沸騰させたお湯（めん約100gにお湯約1.5リットル以上が目安）を準備します。

❷沸騰したお湯にパラパラと入れ軽くほぐし約12〜14分間ゆでてください。

❸少量を試食してお好みで約２〜３分間むらしてください。

❹【釜あげうどん】

水洗いせずにそのままゆで汁ごと大きめの器にうつしかえて、お召し上がりください。

【ざるうどん】【冷やしうどん】【煮込みうどん】

ざるに移し冷水で充分水洗いして、めんをしめてください。

保存方法    直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

賞味期限    製造日より15日

原材料名    小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、澱粉 ／ 加工澱粉

アレルギー    小麦