お世話になっております。
かも川手延素麺のクラウドファンディングを見てもらいありがとうございます！

全9回で『手延べ麺を使ったおすすめレシピ』をご紹介させて頂きます！
手延べ麺も工夫の仕方によっては、いろんな料理でアレンジ可能なんです！

6回目の今日は、『めかぶとオクラのネバネバ素麺』です！

具材をのせるだけの超簡単レシピ。
喉越し抜群のネバネバのっけ麺。

作り方

①オクラを板ずりしたあと、塩茹でして、冷めたらスライスする。

②白龍のひげを1分半〜2分茹でて冷水でよく洗い、水気をきる。

③めかぶと①をねばりがでるまでかき混ぜる。

④器に②を盛り、③と卵黄を乗せ、食べる時にタレをかける。

手延べ麺を使ったおすすめレシピはこちらからも見てもらえます！
こちらをクリック！