炉ばたです!しばらく活動報告をあげられず大変申し訳ありません。最近は再建活動も忙しくなり、開店準備や業者さんとの打ち合わせ、仕入れ、バタバタの毎日を送っております!そんな慌ただしい日々を送っていますが、ようやく営業再開日が決まりました。9月13日17時より炉ばたを再開いたします!皆様のご支援もあり、そして何よりも温かい応援のおかげで再建までに辿り着きました!!たくさん励まされました。本当に本当にありがとうございます!ここまで来るのに1年以上かかってしまいました。その間に、炉ばたに行きたい!とお問い合わせいただいた方もたくさんいらっしゃいました。せっかくの機会にご案内出来ず、そしてお待たせしてしまい、申し訳ありません。やっと!13日より皆様を炉ばたにご案内出来るようになりました!!道内や道外の方はぜひぜひ!釧路にお立ち寄りの際は、炉ばたへ。地元の方も再建した炉ばたに足を運んでください。静子おばあちゃんの焼いたお魚をぜひ食べに来てください。改めましてありがとうございます!取り急ぎご案内申し上げます。追記…お食事券や木札のリターン品につきましては後日、活動報告にてお知らせいたしますのでお待ちいただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。#炉ばた復興 #炉ばた #炉端焼き #炉端焼き発祥の店 #元祖炉ばた #炉端の炉ばた #くしろ炉ばた #釧路炉端焼き #釧路グルメ #釧路観光 #釧路市 #末広 #道東グルメ
炉ばたです!毎日暑い日が続いてますね。避暑地と呼ばれる釧路でもこんなに暑い日が続くなんてびっくりです!皆様、しっかりと水分補給をしてお過ごしください。リターン品の刺繍入りタオル、サウナハット、ロゴ入りグラス、オリジナルラベルの日本酒、焼き魚セットを全て発送いたしました!真ほっけ以外の焼き魚セットのお写真を発送前に更新出来ず、申し訳ありません。本日は柳カレイと北釧さば、メンメ(キンキ)をご紹介させてください!まずは柳カレイから!白身でとても食べやすいお魚の柳カレイ。炉ばたでも人気があります!次は北釧さば!釧路で獲れるさばは脂がのっていて、とってもジューシーです!最後にメンメ(キンキ)!地元の方でも手が出せなくなってしまった高級魚。美味しい脂がたっぷりで、骨まで食べられるお魚です!全てのお魚は炭火で焼いてから真空パックされております!お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、解凍後なるべくその日のうちに電子レンジ(500w)で2分チン!してください。温めが足りないと感じる場合は少しずつ時間を調整しながら温めてみてください!また、全ての焼き魚には食品表示と賞味期限が貼られております。賞味期限は2023年12月31日までとなっておりますので、再度ご確認ください。焼き魚セットをご支援いただきました皆様が楽しくお食事できますように!お魚だけではなく、刺繍入りタオルやサウナハット、ロゴ入りグラス、オリジナルラベルの日本酒、皆様に喜んでいただけてますように。炉ばた#炉ばた復興 #炉ばた #リターン品#リターン品発送#炉端焼き #炉端焼き発祥の店 #元祖炉ばた #炉端の炉ばた #くしろ炉ばた #釧路炉端焼き #釧路グルメ #釧路観光 #釧路市 #末広 #道東グルメ
炉ばたです!雨が続いている毎日ですね。大雨など被害に遭われている地域をニュースでも目にします。多くの方が無事である事を願っております。本日はリターン品の福司オリジナルラベルをご紹介いたします!当店、炉ばたのみで販売されているオリジナルラベルの日本酒です!釧路の地酒、福司酒造さんの辛口の清酒(300ml)になります。以前まではボトルの色が無色透明でしたが、最近リニューアルされ、緑色になりました!ちなみに私は天然記念物のまりもボトルと密かに呼んでおります…笑本日、全ての日本酒の発送準備が終わりました!雨が続いてる為、地域によって到着が遅れる可能性があるとのことです。無事に皆様のもとに届きますように。炉ばた#炉ばた復興 #炉ばた #リターン品#リターン品発送 #炉端焼き #炉端焼き発祥の店 #元祖炉ばた #炉端の炉ばた #くしろ炉ばた #釧路炉端焼き #釧路グルメ #釧路観光 #釧路市 #末広 #道東グルメ
炉ばたです!釧路も先週から温かい日が続き、ようやく夏らしくなってきました!本日はリターン品の『真ほっけ焼き』2枚セットのご紹介です!土曜日に真ほっけの準備ができあがりましたので、9日の日曜日に発送させていただきました!こちらの真ほっけは炭焼きされた物を真空パックし、瞬間冷凍させております。お召し上がりになる際は、前もって冷蔵庫にて解凍し、解凍されたものをレンジで2分(500w)チン!をすれば、炭火焼きの出来たての真ほっけを食べられるというものになっております!チン!が物足りないと感じた時は、レンジで少しずつ時間を調整しながら温めてみてください。食品表示もこのようになっております!賞味期限は2023年12月31日となっております。シールが貼ってありますのでご確認ください。真ほっけをご支援いただいた皆様のもとに無事にリターン品が届きますように!※複数のリターン品をご支援いただいてる方は、まとめて発送いたしますので、もう少々お待ちください。炉ばた#炉ばた復興 #炉ばた #リターン品#リターン品発送 #炉端焼き #炉端焼き発祥の店 #元祖炉ばた #炉端の炉ばた #くしろ炉ばた #釧路炉端焼き #釧路グルメ #釧路観光 #釧路市 #末広 #道東グルメ
炉ばたです!スタッフ一同、リターン品発送の準備に一生懸命取り組んでおります。皆様のもとに無事に届いて欲しい為、ご住所の確認や中身の確認を何度もチェックしております。リターン品発送にあたってのお願いが一つあります。ご支援いただいた皆様に再度、ご住所のご確認とお名前のご確認をお願いいたします!郵便番号と表記されているご住所が違うことや、町名が表記されていないこと、お名前が苗字だけという方がいらっしゃいます。ご住所等の確認は念の為、こちらから個人的にメッセージを送付しております。メッセージが届いてる方、お返事をいただけますと助かります。また、リターン品がまだ届いてない方はお手数をおかけしますが、再度ご住所やお名前が間違っていないかご確認いただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。__________________________________________本日は炉ばたのロゴ入りグラスを発送させていただきました!リターン品を複数ご支援いただいてる方は本日ではなく後日発送になりますので、お待ちくださいませ。ロゴ入りグラスのお写真です!炉ばたの復興プロジェクトの中で一番人気のリターン品でした。たくさんご支援いただき誠にありがとうございます!当初のデザインと現在のデザインが変わってしまったこと、お許しください。今回はホームページにも載せている炉ばたのロゴにこだわったことでこのようなデザインになりました。日本酒グラスではありますが、日本酒だけでなく、ご自宅でお飲み物を飲む際にご使用いただけたら嬉しいです。炉ばた#炉ばた復興 #炉ばた #リターン品#リターン品発送#炉端焼き #炉端焼き発祥の店 #元祖炉ばた #炉端の炉ばた #くしろ炉ばた #釧路炉端焼き #釧路グルメ #釧路観光 #釧路市 #末広 #道東グルメ