炉ばたです!
本日もしていただいた皆様ありがとうございます!
暖かいコメントもいただき、毎日感謝の気持ちでいっぱいです!
本当にありがとうございます!!
本日も北海道新聞にて『釧路の炉端焼き文化』についての記事が掲載されております!
昨日に引き続き、炉端焼きの成り立ちや現在の活動等が連載されております。
当店「炉ばた」は名物おばあちゃんの静子さんが取材を受け、長年の焼き手としての技術面について聞かれていました!
炉端焼き文化に携わるものとして、このような記事に載せていただけて嬉しいです!
ぜひ、皆様も『炉端焼き文化』についてご覧ください!
北海道新聞Web版にも掲載されてます!
「炉端焼き」と検索すると出てきますよ!
よろしくお願いいたします!
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