私たちがびわ湖のヨシで作る「ヨシストロー」は、水に強く、複数回の煮沸に耐えられるのでリユースができます。私たちは、リユースしたヨシストローを人々に実際に使ってもらい、その製品に対して人々が支払っても良いと思う金額を計測することで、ヨシストローの社会実装化の道を探ります。