【沖縄・やんばる】自然放牧のジャージー牛乳で美味しい乳製品を作りたい!

南国沖縄北部の世界遺産やんばるでジャージー牛の365日昼夜放牧に挑戦中!健康的にストレスなく自由に過ごす牛たちの自然な味わいのミルクを使って、これから乳製品の製造を開始するために皆様のご支援をお願い致します。100年先も続く酪農の形とホンモノの「おいしさ」を追い求め、沖縄の酪農を盛り上げていきます。

現在の支援総額

1,559,000

28%

目標金額は5,500,000円

支援者数

115

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/09/23に募集を開始し、 115人の支援により 1,559,000円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

【沖縄・やんばる】自然放牧のジャージー牛乳で美味しい乳製品を作りたい!

現在の支援総額

1,559,000

28%達成

終了

目標金額5,500,000

支援者数115

このプロジェクトは、2022/09/23に募集を開始し、 115人の支援により 1,559,000円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

南国沖縄北部の世界遺産やんばるでジャージー牛の365日昼夜放牧に挑戦中!健康的にストレスなく自由に過ごす牛たちの自然な味わいのミルクを使って、これから乳製品の製造を開始するために皆様のご支援をお願い致します。100年先も続く酪農の形とホンモノの「おいしさ」を追い求め、沖縄の酪農を盛り上げていきます。

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プロジェクト終了まで残り11日!!

今朝6:30頃、クンが無事にかわいい女のコを出産しました!!

初めての搾乳でしたが、すんなり搾乳場にも入ってきてくれて、おとなしくして搾乳させてくれました。

分娩直後のミルクは初乳といって、黄色っぽくドロドロ。ここに大事な免疫成分が含まれています。仔牛も最初から上手に初乳を飲んでくれてまずは一安心です。

さあ、いよいよ搾乳が始まり、酪農家として事業が本格始動していくところです。

とにかく今日は、産まれたての仔牛がかわいすぎて疲れも何も吹き飛びました。隣で添い寝したいですね。

大事に大事に、愛情たっぷり込めて育てていきます!!




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