【かつおぶしが躍るブラックペッパーが効いた和風パスタ】

ご飯を炊いていない時や、松前漬けが余ってしまった時、またそのまま食べるのに飽きてしまった方におススメのアレンジレシピです。調味料はブラックペッパーのみで、仙台松前漬けのするめと昆布の旨味を凝縮しただけのお手軽和風パスタです。

普段のパスタとは違った、するめや昆布の旨味と人参の食感を楽しめるオリジナルパスタになっております。是非、お試し

下さい♪


◆調理時間：約２０分◆◆

◆材料(２～３人前)◆◆
・仙台松前　 １２０～１５０ｇ(１個分)
・パスタ　　 ２００～２５０ｇ
・にんにくスライス　２片分
・オリーブオイル　　適量
・かつお節　　　　　適量
・ブラックペッパー　たっぷり
・塩　　　　　　　　少々

◆作り方◆◆
①、パスタを茹でます

②、フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、にんにくを炒め香りを出します(写真②)

③、松前漬けをどーんと入れます(写真③)

④、パスタも絡めます。ここで塩を少々降って味を調えます(写真④)

⑤、ブラックペッパーをたっぷりかけ、かつお節を散らして出来上がり！(写真⑤)

◆料理のコツ◆◆
意外と松前漬けに甘みが効いてるので、ブラックペッパーをたっぷりかけるのがおいしさのヒミツです