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茨城つくば発、究極の移動ハンバーガーレストラン

公園、野菜農園、果樹園、牧場、マルシェなど、景色の良い場所や、おいしい食材のある場所に出向いて、地場食材や旬の食材を使用した、ハンバーガーや飲み物を提供し、青空の下で、お食事を楽しんでいただく移動ハンバーガーレストランです。その為に、多品目の調理の可能なフードトラックを作ります。

現在の支援総額

4,129,650

206%

目標金額は2,000,000円

支援者数

294

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/07に募集を開始し、 294人の支援により 4,129,650円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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茨城つくば発、究極の移動ハンバーガーレストラン

現在の支援総額

4,129,650

206%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数294

このプロジェクトは、2023/02/07に募集を開始し、 294人の支援により 4,129,650円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

公園、野菜農園、果樹園、牧場、マルシェなど、景色の良い場所や、おいしい食材のある場所に出向いて、地場食材や旬の食材を使用した、ハンバーガーや飲み物を提供し、青空の下で、お食事を楽しんでいただく移動ハンバーガーレストランです。その為に、多品目の調理の可能なフードトラックを作ります。

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みなさんこんにちは。

久々の活動報告です。

結果から言います。

60キロまいたジャガイモが全部とけました。

上の写真はまだ、絶望する前です。

ジャガイモを植えたはずなのに。
とろろ芋みたいになっているんです。

掘っても、掘っても、とろろ芋しか出てきません。

こんなはずではなかった。

農業って簡単ではありませんね。がっかりです。

でも、やってみたかった事が一つあります。

「私が作りました。」
生産者写真

やってみました。けど。。。

全然誇らしくないし、自信を持ててないし。

井本家ルシ。予測変換おかしいし、

幕末の偉い人と結婚したオランダの女性みたいになってるし

芋とけるし

妻は自分の畑のチェック

原因は、収穫が遅れている間に、
沢山の雨が降り、水はけの悪い畑が沼になったのがダメ押しだったと思います。
わかりやすく言うとこんな感じですが。

けど、ホントのほんとのこの失敗の本質は、自分の無知です。
わかっています。。。
ちゃんと、栽培と向き合っていこうと決めました。


楽しみに待ってくれていた皆さん。
本当にごめんなさい。

秋まきで、もう一度チャレンジします。


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