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茨城つくば発、究極の移動ハンバーガーレストラン

公園、野菜農園、果樹園、牧場、マルシェなど、景色の良い場所や、おいしい食材のある場所に出向いて、地場食材や旬の食材を使用した、ハンバーガーや飲み物を提供し、青空の下で、お食事を楽しんでいただく移動ハンバーガーレストランです。その為に、多品目の調理の可能なフードトラックを作ります。

現在の支援総額

4,129,650

206%

目標金額は2,000,000円

支援者数

294

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/07に募集を開始し、 294人の支援により 4,129,650円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

4,129,650

206%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数294

このプロジェクトは、2023/02/07に募集を開始し、 294人の支援により 4,129,650円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

公園、野菜農園、果樹園、牧場、マルシェなど、景色の良い場所や、おいしい食材のある場所に出向いて、地場食材や旬の食材を使用した、ハンバーガーや飲み物を提供し、青空の下で、お食事を楽しんでいただく移動ハンバーガーレストランです。その為に、多品目の調理の可能なフードトラックを作ります。

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みなさんこんにちは。久々の活動報告です。結果から言います。60キロまいたジャガイモが全部とけました。上の写真はまだ、絶望する前です。ジャガイモを植えたはずなのに。とろろ芋みたいになっているんです。掘っても、掘っても、とろろ芋しか出てきません。こんなはずではなかった。農業って簡単ではありませんね。がっかりです。でも、やってみたかった事が一つあります。「私が作りました。」生産者写真やってみました。けど。。。全然誇らしくないし、自信を持ててないし。井本家ルシ。予測変換おかしいし、幕末の偉い人と結婚したオランダの女性みたいになってるし芋とけるし。妻は自分の畑のチェック原因は、収穫が遅れている間に、沢山の雨が降り、水はけの悪い畑が沼になったのがダメ押しだったと思います。わかりやすく言うとこんな感じですが。けど、ホントのほんとのこの失敗の本質は、自分の無知です。わかっています。。。ちゃんと、栽培と向き合っていこうと決めました。楽しみに待ってくれていた皆さん。本当にごめんなさい。秋まきで、もう一度チャレンジします。


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フードトラックにシャッターファンがつきました。これで揚げ物を思う存分、揚げることが出来ます。16インチアメリカのフードトラックと同じものを使います。オニオンリングやフレンチフライを食べたいです。


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こんにちは。おひさしぶりの、活動報告です。最近は、イベント出店やら、リターンのグッズの集計や、注文などをバタバタとやっております。はい。みなさん気になる、フードトラックの進捗なんですが、エンジン関係、ブレーキ関係、ステアリング周りの整備がおわりました。なので、写真ではあまり、進んでいないように見えますが、確実に進んでおります!!!イベントに行く途中に、故障してしまっては大変なので。きっちり整備して頂いております。次は、跳ね上げ扉の製作と、シャッターファンの設置です。開口部は1900×1000このあいだ植えた、ジャガイモも順調に育っております。畝間の草取りが大変です。芽が出るとワクワク次は除草と、土寄せです。このような状況で、進んではいるのですが、当初の予定していた4月中の活動開始は無理そうです。申し訳ございません。その為、フードトラックを使用した、リターンを選んでいただいた支援者の方は、もうしばらくお待ちください。ごめんなさい。また、進みましたらお伝えいたします。ありがとうございました。


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目標達成!!!クラウドファンディング終了いたしました!!!!!約300名の方のご支援をいただくことが出来ました。こんなにも多くの方に、ご支援をいただけるとは思っていませんでした。更に、SNSや、口コミなどでの拡散で応援してくだっさった方、みなさんの、シェアのおかげで支援の輪が広がりました。正直、なんて言っていいかわかりません。本当に、「ありがとうございました。感謝しています。」×10000これしか、言えません。文面にすると、軽くなってしまいますが。。。支援、応援してくれた方たちの気持ちに応えハンバーガー活動とユーモア活動を一生懸命にしていきます。ありがとうございました。


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本日開催された、「ビレッジマーケットつくば」に出店しました。開始からぐずついたお天気で、雨模様。途中で、晴れるだろうと、楽観的に考えていたんですが、全く晴れませんでした。(笑)が、しかし。お客さんが少ない分、お客さんとして、ビレッジマーケットつくばを楽しめた一日でしたマイクロ ファーム ライフの お茶目なジョージ。ヴィレッジマーケットつくばの主催者です。素敵なマーケットありがとう。シャンデュブレ のんちゃん小麦畑で捕まえて。ホットソースバーさん無添加クラフトホットソース専門店つくばブリュワリーさんつくばを代表するクラフトビールブリュワリー。もっと沢山の出店者さんがいたのですが、全部は紹介出来ないので、楽しい人達を、ピックしてご紹介しました。雨の中、足を運んでくれたお客さん、ありがとうございました。出店者の皆さん、おつかれさまでした。雨でも楽しかったです。またビレッジマーケットで会いましょう。