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フランス料理を極めた職人が造るクラフトビール!飲むことが社会の『およろこび』に!

『およろこビール』は私たち結婚式場を運営するブライド・トゥー・ビーが手掛けるクラフトビール事業です!フランス料理を極めた職人が60歳を越えて醸造に挑戦!醸造所メンバーに複数障害者雇用!『およろこび』の気持ちを社会の『およろこび』につなげたい!売上から社会貢献の寄付!

現在の支援総額

5,161,500

103%

目標金額は5,000,000円

支援者数

241

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/08/10に募集を開始し、 241人の支援により 5,161,500円の資金を集め、 2023/10/10に募集を終了しました

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フランス料理を極めた職人が造るクラフトビール!飲むことが社会の『およろこび』に!

現在の支援総額

5,161,500

103%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数241

このプロジェクトは、2023/08/10に募集を開始し、 241人の支援により 5,161,500円の資金を集め、 2023/10/10に募集を終了しました

『およろこビール』は私たち結婚式場を運営するブライド・トゥー・ビーが手掛けるクラフトビール事業です!フランス料理を極めた職人が60歳を越えて醸造に挑戦!醸造所メンバーに複数障害者雇用!『およろこび』の気持ちを社会の『およろこび』につなげたい!売上から社会貢献の寄付!

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こんにちは!およろこビールの大濱です!


ワインと料理のマリアージュのように
ビールと料理のマリアージュを


醸造長の丹羽は、アメリカ ポートランドを
訪れた際に、レストランに置かれている
クラフトビールの種類の多さにわくわく感と
感銘を受けました

その数なんと100種類以上!!

日本でビールといえば
「とりあえず生ビール」といった具合に
たくさんの種類から選ぶ経験をしている方は
そんなに多くないのではないかと思います


料理人として40年以上
腕を磨いてきた丹羽だからこそ
料理人としての感性・味覚を最大限に活かし
日本のビール文化において

ビールと料理のマリアージュを楽しめるビール

を皆さまにお届けしていきます!


およろこビールの4スタイルのビールのうち
(ピルスナー/ペールエール/ヴァイツェン/W IPA)

醸造長としてこだわりペールエール
×総料理長としてマリアージュを考えた料理

この掛け合わせのリターンもご用意しております!

ぜひビールと料理のマリアージュを
ご体感ください!


およろこビール
大濱 平

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