こんにちは！
およろこビールの大濱です^ ^

【最幸級のビールを目指して】絶賛研究開発中です！

本日はおよろこビールの研究開発の裏側を
ご紹介させていただきます！
（興味がなかったらすみません^^;）

１）まずは目指すビールの味を決める
ピルスナー・ペールエール
ヴァイツェン・W IPA・その他スタイルを
ひたすらに飲み比べをしました！

同じスタイルでも香りや苦味・炭酸の強さなど
味わいが全く異なり、全国各地・世界のブルワリーさんの
こだわりを感じる時間でした^ ^

ただ、1日に20種類くらい飲んだ日には翌日が・・・

この飲み比べを重ねる中で
およろこビールの定番スタイルとして
＊ペールエール　＊ピルスナー
＊ヴァイツェン　＊W IPA
の4スタイルに決めました！

２）各スタイルごとに
　「およろこビール」として目指す味を定め
　　2023年3月25日に醸造を開始！

使用する原料や粗さの違いによる味の変化
数多くのブルワリー・醸造家の方にご助言をいただき
開発に励んでおります

理想の香り・味を生むための温度調整

熟成期間

そして、試飲

この流れを繰り返し、およろこビールを
最幸級のビールに仕上げられるよう
研究開発に励んでおります！

醸造開始からもうまもなく6ヶ月。

これぞ「およろこビール」だ！と
みなさまに「よろこび・幸せ」を
感じていただけるビールを完成させて
お届けさせていただきます！

これからもどうぞよろしくお願いいたします！

およろこビール
大濱　平

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クラウドファンディング報告
目標支援額：5,000,000円
現状支援額：2,933,000円
達成率：58％

引き続き精一杯がんばってまいりますので
あたたかな応援、ご支援のほど
どうぞよろしくお願いいたします！