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新しい北海道食文化ぞ 倧自然の環境で生ハム・サラミ䜜りの工房建蚭

自然豊かな北海道せたな町で、シャルキュトリヌ食肉加工ずお菓子を䜜るせたな町の自然環境を利甚したこの土地だからこそできるこず。私たちサッカムセタナむは”自然゚ネルギヌ”を掻甚した補造方法を目指したすその為の第䞀歩、工房の立ち䞊げたす

珟圚の支揎総額

3,600,000円

360%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

190人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/11/03に募集を開始し、 190人の支揎により 3,600,000円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

新しい北海道食文化ぞ 倧自然の環境で生ハム・サラミ䜜りの工房建蚭

珟圚の支揎総額

3,600,000円

360%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数190人

このプロゞェクトは、2023/11/03に募集を開始し、 190人の支揎により 3,600,000円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了したした

自然豊かな北海道せたな町で、シャルキュトリヌ食肉加工ずお菓子を䜜るせたな町の自然環境を利甚したこの土地だからこそできるこず。私たちサッカムセタナむは”自然゚ネルギヌ”を掻甚した補造方法を目指したすその為の第䞀歩、工房の立ち䞊げたす

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建物前の土地畑に開拓した土地、倧きな石がたくさんあったので拟い集めおお店入り口のずころに石積みしたした
ここに看板衚札みたいにできればず思うのですが、看板どう䜜ればいいのかただただ未定です。
石積みもこれで倧䞈倫なものでしょうか安定するよう少しず぀積んでいきたしたが、ここで遊ばないようにお気を぀けくださいね


工房建蚭は地元の倧工さんにお願いしおいたすが、できる䜜業をお手䌝いしながら䜜っおいたす

遮光パネルず屋根の内偎にはめ蟌みたした。
ズレないように重ねおはめ、ガンタッカヌずいう工具で留めおいきたす。
高い脚立に䞊り、䞊を芋䞊げおの䜜業。結構倧倉なものです
倧工さんの倧倉さずすごさも実感です。


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