ご無沙汰しておりました。ご報告です。1階の食肉加工製造室も無事、内装工事が完成し、機材が全て入りました。先週、保健所の審査があり結果待ちの状態です。許可がおりましたら、いよいよ製造スタートとなります。1月よりお菓子のみでスタートさせ、二人で進めてきました。お肉も始まったら二人で大丈夫なのか？！少々不安もありますが、おいしいものを作り、この自然も味わってもらえるよう。自分たちも楽しみながらやる！徐々に魅力も増やせるよう頑張っていきます。進化し続けるサッカムセタナイを楽しみしていただければと思います。グランドオープンは4月29日を予定しております。皆様、本当にありがとうございます。製造始まり次第、リターン商品もお送りいたしますのでもう少しお待ちください。住所変更や長期不在のご予定がございましたらご連絡いただけると幸いです。最新情報発信はInstagramをご覧ください♬https://www.instagram.com/satkamsetanay/

食肉加工の工房もだいぶ最終段階に入ってきました。PSカンティーナの設備の取付けが始まっています。完成に近づくにつれ色んな思いでいっぱいです。完成をお楽しみに。

昨日1/21(日)、プレオープンお菓子の販売がスタートしました！悪天候の中沢山のご来店、本当にありがとうございます。サッカムセタナイはお菓子と食肉加工品の2つを合わせたお店なので、春に工房が完成しましたらグランドオープンとさせていただきます！長いプレオープン期間ですが、毎週日曜日ご用意してお待ちしております！想いの詰まったお店をお披露目できて、皆さんのお顔が見れ、胸いっぱいです！！本当にありがとうございます。