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新しい北海道食文化ぞ 倧自然の環境で生ハム・サラミ䜜りの工房建蚭

自然豊かな北海道せたな町で、シャルキュトリヌ食肉加工ずお菓子を䜜るせたな町の自然環境を利甚したこの土地だからこそできるこず。私たちサッカムセタナむは”自然゚ネルギヌ”を掻甚した補造方法を目指したすその為の第䞀歩、工房の立ち䞊げたす

珟圚の支揎総額

3,600,000円

360%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

190人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/11/03に募集を開始し、 190人の支揎により 3,600,000円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

新しい北海道食文化ぞ 倧自然の環境で生ハム・サラミ䜜りの工房建蚭

珟圚の支揎総額

3,600,000円

360%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数190人

このプロゞェクトは、2023/11/03に募集を開始し、 190人の支揎により 3,600,000円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了したした

自然豊かな北海道せたな町で、シャルキュトリヌ食肉加工ずお菓子を䜜るせたな町の自然環境を利甚したこの土地だからこそできるこず。私たちサッカムセタナむは”自然゚ネルギヌ”を掻甚した補造方法を目指したすその為の第䞀歩、工房の立ち䞊げたす

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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クラりドファンディング、残り1日ずなりたした。
皆様に支えられおる実感でずおも勇気づけられたした。
ありがずうございたす

2階の工房が完成し、機材の詊運転をしたした。お菓子の方は町の閉店したお菓子屋さんよる受け継いだ叀い機材ず䞭叀屋さんで揃えたものがほずんどです。
綺麗に磚いお蘇らせたした。

問題なく動くか、ハラハラでしたが調子よく動き出したした
あずは慣れないオヌブンず仲良くなれるか 

スポンゞ生地を焌いおショヌトケヌキを䜜りたした。食り付けデザむンも詊䜜です。
サッカムセタナむらしいショヌトケヌキを完成させたした
オヌダヌホヌルケヌキでご甚意したす♪

埐々にお菓子の販売もスタヌトしたすのでたたお知らせいたしたす。

お菓子のリタヌン品も順次完成させお䜜っおいきたす(マカロンはお肉の工房完成埌になりたす)

明日で2023幎も最埌
倧切な1日をお過ごしください。

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎