この度は、「台風で傷ついた樹齢3000年巨木の大杉に、地元名物のどぶろくで恩返ししたい！」のプロジェクトにご支援いただき、ありがとうございました。初めての事をやってみて、たくさんの方のご支援、応援に感謝いたします。あっという間に終了となりました。反省点もたくさんありますが、ご支援くださった方のお気持ちを大切にし、これからの事業活動に役立てたいと思います。リターン品につきましては、準備が整い次第、発送させていただきます。この度は誠にありがとうございました。　　農家食堂ファミリー大杉　杉本　府紀

日中は暖かくなってきました。このプロジェクトも残すところあと6日となりました。これまでご支援くださった方、ありがとうございます。最後まで頑張っていきたいと思っております。ご支援いただける方、是非よろしくお願いいたします。農家食堂ファミリー大杉、2023年3月12日（日）10：00～19：00まで、高知市中央公園で開催される「土佐のおきゃく　2023」にイベント出店いたします。【多くの方に出会い、多くの方にどぶろくを味わってもらいたい】そんな思いで出店します。当日は、通常の瓶売り販売も行いますが、会場で飲みたい方のため、大杉のどぶろく「輝」甘口・辛口飲み比べセット（各80ｍｌ）や、高知県濁酒研究会東部ブロック（香南市・奈半利町・大豊町）3工房による飲み比べセットの販売もいたします。この3工房の飲み比べセットは、他の工房と集まる機会がないとできない商品となっております。みんなぁ　知っちゅう？大杉のどぶろく「輝」は、保冷で持って帰らんと味が変わるきね。保冷バックかクーラーボックスを持ってきてね！皆さん、ご家族、ご友人の方を誘い、是非お越しください。会場で皆様方にお会いできる日を楽しみにしています。　　　　　農家食堂ファミリー大杉　　杉本　府紀

ご支援いただきありがとうございます。先日、バウム合同会社さんへお邪魔し、リターン品の制作を始めました。この日は大杉の木で「箸置き」を作りました。杉の木でも珍しい2色になった木を使い、作ってみました。昔、木について教えてくださった方の言葉を思い出しました。2色になっているのは木の成長スピードが違うからできる珍しい木だそうです。大杉の木にたくさん詰まった年輪＋2色・・・。そして、年輪が詰まった分、木が硬くて・・・。機械に持っていかれそうなくらい、手元を安定させる事が難しかったです。私、2色の大杉の木、気に入ってます。支援してくださった方へ、お渡ししたいです。

農家食堂ファミリー大杉です。ご支援いただき、ありがとうございます。昨日、ご支援くださる方へのリターン品どぶろく「輝」の瓶詰めをしました。画像は、瓶詰後に瓶の蓋をしっかりはめている写真ですが、見えませんね・・・。瓶詰め後のどぶろくは、これから熟成期間にはいります。飲み頃になるまで、今しばらくお待ちください。初めての方は、ミニサイズでの飲み比べセットがオススメです。

農家食堂ファミリー大杉、1/13日の第16回全国どぶろく研究大会in北秋田に参加してきました。いや～遠かった。でも、試飲交流会では、色んな製造者のどぶろくが試飲でき、色んな味が楽しめました。交流会開始30分後に、どぶろくコンテスト結果発表！そこで、何と9年ぶりに農家食堂ファミリー大杉　大杉のどぶろく「輝」甘口・辛口各入賞受賞しました。先代もこの北秋田で受賞しました。2代目も受賞！記念になりました。このプロジェクトにご支援していただける方、是日、お礼品のどぶろくにも注目していただき、応援していただけたらと思います。よろしくお願いいたします。