1/13日の第16回全国どぶろく研究大会へ参加してきました。何と今年は北秋田市で開催！遠かった・・・。高知県濁酒研究会メンバー（6工房）で参加しました。どぶろく試飲、交流会では、コンテスト結果が発表されました。当店、農家食堂ファミリー大杉は9年ぶりに、甘口、辛口で入賞をいただきました。先代もこの北秋田市で受賞、2代目（私）も受賞しました。ハードルが高く、どれを飲んでも美味しいどぶろくばかり・・・。腕を磨かなくては・・・。このキャンプファイヤー支援の方へのどぶろくは、受賞時と同じ配合、同じ造り方でできたものを返礼品にさせていただきたいと思います。辛口、甘口ダントツの差！出来立ての新鮮な生どぶろくが、保冷の状態でお家に届きます。是日、皆さんに飲んでいただきたい、大杉のどぶろく「輝」です。