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「日本料理まつき」に「五感で命を感じる料理」を食べに来てほしい!

本物の料理は「ただ美味しいだけ」ではありません。「日本料理まつき」では、天然の魚をお客さまの目の前で料理し、お客さまには「感覚全てを動員して」料理を楽しんでいただいています。古来より伝わる日本の美しい食文化を広め、後世に残すためのプロジェクト、ぜひとも詳細をご覧ください!

現在の支援総額

876,000

175%

目標金額は500,000円

支援者数

44

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/12/12に募集を開始し、 44人の支援により 876,000円の資金を集め、 2023/01/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

876,000

175%達成

終了

目標金額500,000

支援者数44

このプロジェクトは、2022/12/12に募集を開始し、 44人の支援により 876,000円の資金を集め、 2023/01/30に募集を終了しました

本物の料理は「ただ美味しいだけ」ではありません。「日本料理まつき」では、天然の魚をお客さまの目の前で料理し、お客さまには「感覚全てを動員して」料理を楽しんでいただいています。古来より伝わる日本の美しい食文化を広め、後世に残すためのプロジェクト、ぜひとも詳細をご覧ください!

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日々活動報告をしないと、と思うのですが、B型の日は何故かやる気が出ません。社長兼、料理人兼、広報兼、皿洗いの僕なので、ネタは沢山有るのですが、いかんせん B型の日は言葉が降りて来ないのです。

逆にA型の日は、頭の中にふと言葉が降りてきてそれをそのまま投稿してるみたいな感じです。

学も文才も無いので、文字を書いたり、文章にしたりする事は苦手です。そういう性格ですが、それを含めて応援して頂けると、本当に助かります。

年始からのネタを少し書かせて頂くと、まず海上自衛隊の次男が帰ってきまして、運転手になってくれるので、飲みに出かけたり、初詣行ったり、次男の成人式だったりありました。

お店の方では、クラファンで、修行先の恩師が応援して下さったり、市場の初競りがあったり、2日にご来店頂いたお客様が6日に再度ご来店頂いたり、まだまだ正月休みの影響で良い材料が手に入らない中でご満足頂けたみたいで、ほっとしてます。

これから魚は一番美味しい時期ですので、是非沢山の方にご来店頂きたいです。

と、今日は、こんな感じで終わらせて頂きます。

クラファン、シェアや拡散して頂ければ、ピョンピョン跳ねて喜びます。宜しくお願い申し上げます。

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