2023/01/04 07:54

昨日は、ながとも信農園さんと一緒に

ケールジャオズの研究をしました。


宮崎県主催の「ひなたMBA」で共に学んだ

ひろえさん(ながとも信農園)が作った

ケールパウダーを使用したジャオズです。


「良く言えば、邪魔をしない。

 でも、特徴がないと言われる。」


と、先月お声かけいただき、

それならジャオズと合うかも!

と二人で研究を重ねてきました。


餡の味に影響はなく、

でもちゃんとケールは入っていて、

なんて相性がいいんだと感動です♡

そして、色が可愛い!!!


立春ジャオズの次のリターンに、

久須美さんの美トマトジャオズと共に

少しだけご提供できればと考えています。


宮崎で出会えた大好きな人達と

一緒に商品を作ることができて、

本当に幸せです。


最近、やれてない事が山積して

自責の念に駆られそうですが、

そこは鈍感力を発揮し

とりあえず一つずつ頑張ります!