2023/01/03 09:04

立春(2/4)までにお届けする

【立春大吉ジャオズ】が完売した後に、

新しい商品を2つ出そうと思ってます。


昨日は、その準備のため、

久須美トマト農園さんと研究会をしました。


紅白ジャオズをお届けしていく中で

「赤(トマト)の方が好き♡」

という声をいただきました。


と同時に

「赤も白も味は変わらない」とのお声も。


そこで今回は、久須美さん家の

美トマトピューレを贅沢に使った

”トマトの味がちゃんとするジャオズ”

を作ろうと思ってます。


とりあえず、

皮に混ぜ込むピューレの割合は決定!


次は餡にどう混ぜ込むかを模索します。


この過程、大変だけど楽しいです♪