300名を超えるご支援ありがとうございます。皆様からご支援頂いたお気持ちはしっかりと運用させて頂きます。これからが本番となるので活動報告も進展があり次第更新してまいりますので、皆様引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

クラウドファンドもあと2日！そんな中ですが、いつもお世話になっております名古屋のTeapickの代表田中さんからのメッセージを頂きました。今回名古屋セミナーで力を貸してくれる事になりありがとうございます。名古屋の紅茶専門店Teapickの田中です。普段、Teapickではセイロンティーを始めとする各種紅茶と食事を一緒に気軽に楽しむことを重きにおいて店舗運営をしております。世界中多種多様な紅茶がありますが、その中でも、セイロンティーは切っては切れない大切な紅茶です。スリランカの風土や沢山の熟練の方々が作りだす多彩な風味を持ったセイロンティーは様々な形で料理と掛け合わすことが出来るので、研究テーマが尽きません。見る角度を少し変えるだけで、新たな魅力を見せてくれる紅茶の研究テーマは、多分一生尽きることはないと思っています。とはいえ、茶葉自体が入らなくなってしまうと研究も何も無くなってしまいます。セイロンティーのような多彩な風味を出せる産地はスリランカだけです。極端な話ですが、このセイロンティーが無い世界は正直私には考えられません。無くなることは無いと思いますが、何かしらの変化は起きる可能性は大いにあります。スリランカの紅茶の”今”がネットの情報ではなく、現地で長年見てきた方からどうなっているのかを聞き、想いを聞き、そして、今後についてを知る。紅茶の中でも存在が大きいセイロンティーの変化は紅茶業界において大きな変化となる可能性を秘めていますが、今後の紅茶を考えるためにも、”今”を知ることができる今回の機会はとても素晴らしいものだと考えています。また、私の個人的なワクワクですが、名古屋会場にて、主催のワンダーリンクスさん、現地のベテランバイヤーのルワンさん、ティーブレンダーの熊崎さんの対談にてまた新たな魅力が見えてきて、どのように思考の幅が広がるかとても楽しみです。今回の懇親会にてTeapickは協力させて頂きます。懇親会の料理をご用意させていただきますが、料理という表現でセイロンティーの魅力をよりお楽しみいただけるように全力で考えさせていただきます。皆さまと名古屋会場にてお会いできることを心より楽しみにしております

数人の方から以下のようなお問い合わせがありました。「返礼の品は頼んだけど追加で支援したいどうしたらよいか」と言うお話です。お気持ち本当にありがとうございます。運営に確認した所、今までにご支援頂いた方は「新しく何かを選んで支援をして、支援額合計が出る隣に「追加で支援する」と言う金額を入力する所があるので、そこに追加支援金額を入力して頂ければよいとの事です。例：6,000円のリターンを選んだAさん、追加支援をする場合は新たにリターンを選んでその際に「追加で支援する」でご希望の金額を入力する。これからご支援して頂ける方は、支援を選んで同じように「追加で支援する」の所に金額を入力して頂ければ可能です。皆様の心遣い大変うれしく思います。ご無理のない範囲で追加のご支援頂ければ幸いです。同じような事をお考えの方もいるかもしれないのでこちらでも共有させていただきました。残り10日となりました。皆様のご協力を感謝いたします。最後までよろしくお願いします。

青山ティーファクトリーの清水です。日常の茶、セイロンティーは、正に毎日楽しめる紅茶です。そのセイロンティー業界は、今コロナが原因で危機に陥っております。コロナでの渡航制限や物流の混乱でスリランカに国家として外貨が入らず、輸入が制限され、紅茶に必要な肥料や燃料も十分に入らなくなっております。そんな中で各茶園は懸命に良いクオリティの紅茶を育てております。そんな危機的状況にあるセイロンティーを日本の皆様にもっと飲んで頂き、楽しんでいただく事で、セイロンティー業界全体の援助していただきたという気持ちがあります。そうして今回、セイロンティー・ベテランバイヤーであるルワンさんを日本にお招きして、なかなか生の情報が入りづらいセイロンティーの世界をもっと知っていただきたいと、このクラウドファンドをお手伝いさせていただくことになりました。今回来日いただくルワンさんは、常に高品質のセイロンティーを探し出すトップクラスのバイヤーとして、日本国内にも多くのファンを持っています。いつも美味しいセイロンティーを楽しんでいらっしゃる方には、もっと【楽しく】。あまり普段セイロンティーは飲まないという方には、セイロンティーの【素晴らしさ】を、今回のティーセミナーを通じて知っていただければ幸いです。そうして皆様にセイロンティーを沢山飲んでいただいて、セイロンティーの日本への輸出がもっと、もっと増えれば、スリランカもコロナ前の【光り輝く島】を取り戻していけるはずだと信じております。セミナーで皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。

ティーブレンダーの熊崎です。名古屋会場のセミナーに登壇させていただくことになりました。  青山ティーファクトリー清水オーナーからのご縁で、私も長年お世話になっているルワンさんが、「セイロンティー」と「スリランカ」の魅力と現状について、日本に来て語ってくださる場が実現すること、とても嬉しく楽しみです。  情報化社会にあっても、「食」の世界では生産地と消費地の双方において、それぞれの土地の雰囲気、空気、水を感じることによって深まる理解や発見が必ずあります。  東京会場では、清水さんが豊富なスリランカ滞在経験を踏まえ、その感性でセイロンティーを日本に紹介し続ける「ティーテイスター／ティーバイヤー」の視点でゲストトークをしてくださると思いますし、名古屋会場では、世界中から届く茶葉の個性を日本の水質を通して表現する「ティーブレンダー」の視点で、熊崎も進行のお手伝いをさせていただきます。  そして生産地の熱量を連れてきてくれるルワンさんにとっても、彼が親身になって輸出の手配を続けているセイロンティーが、消費地である日本の風土で、どのように力を発揮し、人々に寛ぎと癒しを与えているかを実際にみていただくことが、今後、新たな茶葉やスパイスの紹介、より興味深いスリランカ観光の提案などのヒントになることでしょう。 そのためにも、セミナー会場やwebを通じて、我々の側で感じている「セイロンティーの味わいの尊さ」も、それぞれのやり方で日本滞在中のルワンさんにお伝えできればと思います。  まずは何より、日本のセイロンティーファンをもっと増やし、消費量を拡大して、スリランカの茶業支援に繋げ絆をより深めることが肝心。 今回のプロジェクトでルワンさんが届けてくれる生の声、ご用意いただく茶葉とスパイスをしっかりと受け止め、味わい、我々ひとりひとりが身近な方にこの魅力を、より一層の確信をもって伝える契機になれば、と願っています。皆さんと名古屋でお話しできるのを楽しみにしております。