今回はハーブティーのブレンドを紹介します(^ ^)
使っている素材は同じですが、配合する量を変えています!
(紅茶、金柑、生姜、シナモンの葉をブレンドしています。)
その前に金柑の香りについてお話しさせてください!
金柑の香りは、通常の乾燥方法では殆ど残りません。
いろんな挑戦をしましたが、なかなか答えは見つかりませんでした。
そんな中、「凍結乾燥」(フリーズドライ)という方法で加工してみると…
なんと「爽やかな金柑の香り」と綺麗な色が残りました!
袋の中に入った状態の金柑の香りは、何一つ添加されていない自然の恵みです。
「お湯に入れる前」に、袋から出して、宮崎の青空の下、澄んだ空気の中で育った
金柑の最高の香りを楽しんでください。
お湯に入れた後の金柑は、味や香りを探すのが非常に難しい…!
今後ともなんらかの方法を模索したいと思います。
〜 ブレンドの紹介 〜
クラシック
最もバランスよく、どんなシーンにも合います♪
いつでも癒しの時をお届けしたいと作りました。
シナモン
シナモンの香りを最も感じられるブレンド。
味は少しシナモンの薬草っぽさが残りますが、香りがそれをふんわり包みます。
ジンジャー
生姜好きの方にも満足していただけるように作ったブレンド。
辛みもしっかり感じられます♪寒さに弱い方にもおすすめです(^ ^)
応援ありがとうございます!
クラウドファンディング終了まで残り1日…!