《閑話休題》近況について2023/01/24 18:30滋賀関西長浜古民家町家宿歴史伝統文化活動報告貸切サウナふなずしなれずしペアリングこんばんは。いつもご支援、ご協力、本当にありがとうございます。早いもので、気がつけば本クラウドファンディングも残り1週間となりました!本来であれば、工事こんなに進みました!と写真付きでご報告差し上げるところですが、絶賛内部の壁のための...もっと見る
ふなずし体験発酵バル「コナレル」について2023/01/14 19:08滋賀長浜関西琵琶湖ふなずし寿司伝統体験ペアリング発酵日本酒酒本日は宿泊と共に楽しめるふなずし体験発酵バル「コナレル」を紹介させていただきます。◆こなれるって?今日私たちがよく食べる「お寿司」の起源でもある、ふなの熟鮓、ふなずしに慣れ親しんでもらう施設です。地元の老舗料理店、住茂登さんとコラボし...もっと見る