生であまりみんな知らない！

ブラックカルダモンのほとんどはネパールでさいばいされます。

日本で有名なのは「グリーンカルダモン」ですが

希少で珍しいスパイスです！

　これ！　生で食べると！　ライチの味がするんです！！

ネパールにいらした際は食べてみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FARMERS PASSION　池島

スーパーフード「コーヒーピール」とは？

活動報告一覧を見るプロジェクトを見る

ファーマーズパッション

日本

他に1件のプロジェクトを掲載しています

私たちが挑んだのは、無農薬によるコーヒー作りでした。コーヒーの豆を実らせるコーヒーノキは、樹種によりますが虫や病気に弱く、通常は農薬を使用します。でも、私たちはネパールらしいコーヒーを作りたかったし、そこに農薬や化学肥料を入れたくなかった。様々な試行錯誤を経て、たどり着いたのが森林農法と呼ばれるアグロフォレストリーです。コーヒー畑にコーヒーノキだけを植えるのではなく、フルーツやスパイスなど多様な作物を植えることで、天然の日よけや虫除けの役割を担ってもらうのです。それはまるで自然の森そのもの。収穫期には、その森から恵みを受け取るように、一つ一つ手摘みで収穫します。時間も手間も情熱も、たっぷりかけて育てたコーヒー豆と、一緒に育った様々な農作物。すべてが自信作です。ぜひ丸ごと味わってください。ファーマーズパッション　代表　池島英総

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

4,000円

（１）4000円　「学割！！クラフトドリンク2本セット」　　　※学生さんは備考欄に学校名をご記入ください。コーヒーチェリーのコーラベース１本（300ml）紫蘇コーラ１本（300ml）ドリップパック2個 SDGsを学ぼうの動画コンテンツ（データ配信/QRコード）

支援者：2人

お届け予定：2023年03月

このリターンを選択する
7,000円

（２）７０００円　　「クラフトドリンク3本セット」コーヒーチェリーのコーラベース　300ml チャイベース　300mll 紫蘇のコーラベース 300ml ドリップパック10P　 SDGsを学ぼうの動画コンテンツ

支援者：16人

お届け予定：2023年03月

このリターンを選択する
10,000円

（３）１００００円「クラフトドリンクベース５点セット」紫蘇のコーラベース300ml コーヒーチェリーのコーラベース300ml シナモンリーフのチャイベース300ml カフェオレベース加糖300ml カフェオレベース無糖300ml コーヒーパック10p SDGsを学ぼうの動画コンテンツ（配信）

支援者：12人

お届け予定：2023年03月

このリターンを選択する
20,000円

残り19

（４）20,000円「お家でカフェセット」　　　　　コーヒー豆　各150ｇ×５袋　　　　　　　　　・エイジング×ダーク　　　　　　　　　・エイジング×ストロング　　　　　　　　　・ハニー×ミディアム　　　　　　　　　・ナチュラル×ライト　　　　　　　　　・ウォシュド×アメリカン　　　　　コーヒー農園のハチミツ150ｇ　　　　　Kalita　手挽きミル（KH-3AM）　　　　　Kalita　コーヒードリップセット（ 102-ロトセットN）　　　　　マグカップとソーサーのセット　　　　　シナモンリーフチャイ（ティーパック3g×24袋入り）　　　　　レモングラスジンジャーティー（ティーパック2ｇ×24袋入り）

支援者：1人

お届け予定：2023年03月

このリターンを選択する
18,000円

（５）18000円定期便(コーヒー豆）半年分　＋　クラフトドリンク初回（宅急便）　　　　しそコーラ300ml 　　　　コーヒー（ハニー×ミディアム）150ｇ　　　　　　　　SDGsを学ぼうの動画コンテンツ（データ配信/QRコード）　４月（メール便）　　　　コーヒー（エイジング×ダーク）150ｇ　　　　コーヒー（ハニーミディアム）150ｇ　５月（メール便）　　　　コーヒー（ナチュラルライト）150ｇ　　　　コーヒー（ハニーミディアム1）50ｇ　6月（メール便）　　　　コーヒー（ウォッシュドアメリカン）150ｇ　　　　コーヒー（ハニーミディアム）150ｇ７月（メール便）　　　　コーヒー（エイジングストロング）150ｇ　　　　コーヒー（ハニーミディアム）150ｇ 8月（宅急便）　　　　コーヒーチェリーのコーラ300ｍｌ　　　　コーヒー（ハニーミディアム）150ｇ

支援者：2人

お届け予定：2023年03月

このリターンを選択する